Новые технологии, оборудование, безопасность и качество пищевых продуктов: сегодня и в перспективе [Text] : тезисы докладов международной научно-практической конференции, Киев, 27-28 сентября 2010 г. - Киев : НУПТ, 2010. - 109с. - Б. ц. ; на укр. и рус. языках
Соки Пиво Жом свекловичный Пектин Холодильники сезонные Хлебобулочные изделия Изделия кондитерские Сепарирование Топинамбур Полуфабрикаты Антиоксиданты природные Растения лекарственные Микронутриенты Аминокислоты Этанол Упаковка Аппарат обжарочный Порошки пищевые Дрожжи сухие Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-19 Свободных экз. нет |