Алейников, И. Н.     Фитин. Проблемы и решения [Text] : препринт / И. Н. Алейников, А. В. Русаков, С. В. Трикоз. - Пущино, 2000. - 6 с. - Б. ц. ГРНТИ ^a62.13.47 УДК ^a577.164.1(04) Рубрики: Витамины Доп.точки доступа: Русаков, А.В.; Трикоз, С.В. Свободных экз. нет

Коротченкова, Н. В.     Витамины алициклического ряда [Text] : строение, свойства, синтез, химическая технология / Н. В. Коротченкова, В. Я. Самаренко. - СПб. : [s. n.], 2001. - 68 с. : ил. - Б. ц. Авт. указ. на обороте тит. л.В надзаг.: С.-Петербург. гос. хим.-фармацевт. акад. ГРНТИ ^a31.23.23 УДК ^a577.161.1 Рубрики: Витамины Доп.точки доступа: Самаренко, В.Я. Свободных экз. нет

Белая, Т. Ю.     Концепции современного естествознания. Химия жизни [Text] : учеб.пособие / Т. Ю. Белая, Б. П. Невзоров. - Кемерово : [s. n.], 2001. - 100 с. - ^aБиблиогр.: с. 95-96 (55 назв.). - ISBN 5-8353-0056-5 : Б. ц. В надзаг.: Кемеров. гос. ун-т, Каф. современного естествознания. ГРНТИ ^a31.27.35 УДК ^a612.015.6 Рубрики: Витамины Доп.точки доступа: Невзоров, Б.П. Свободных экз. нет

Кислухина, О. В.     Витаминные комплексы из растительного сырья [Text] : монография / О.В. Кислухина. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 307 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 262 (9 назв.). - ISBN 5-94343-081-4 : Б. ц. ГРНТИ ^a31.27.35 УДК ^a615.356 Рубрики: Витамины См. : МБА/ЭДД, См. : МБА/ЭДД Свободных экз. нет

Химический состав пищевых продуктов [Text] : справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / под ред. М. Ф. Нестерина, И. М. Скурихина. - Москва : Пищевая пром-сть, 1979. - 247 с. - ^aБиблиогр.: с. 230-233. - Б. ц. УДК ^a641.1(035)^v4^zrus Рубрики: ПРОДОВОЛЬСТВИЕ    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    АМИНОКИСЛОТЫ    ВИТАМИНЫ    ЛИПИДЫ    УГЛЕВОДЫ    МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Доп.точки доступа: Нестерин, М.Ф. \.\; Скурихина, И.М. \.\ Свободных экз. нет

Химический состав пищевых продуктов [Text] : справочник / под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 359 с. - Б. ц. УДК ^a663/664.014(083.5)^v3^zrus Рубрики: ПРОДОВОЛЬСТВИЕ    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    АМИНОКИСЛОТЫ    ВИТАМИНЫ    ЛИПИДЫ    УГЛЕВОДЫ    МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА    ТАБЛИЦЫ Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \.\; Волгарев, М.Н. \.\ Свободных экз. нет

Коротченкова, Н. В.     Витамины алифатического ряда [Text] : текст лекций / Н. В. Коротченкова, В. Я. Самаренко. - Л. : ЛХФИ, 1991. - 76,[2] с. : ил. - Б. ц. ; Библиогр.: с. 77 (7 назв.) ГРНТИ ^a61.45 УДК ^a661.123:577.16(075.8) Рубрики: <Витамины> Доп.точки доступа: Самаренко, В.Я. Свободных экз. нет

Кофермент "А" и его предшественники: синтез, анализ и экспериментальное изучение [Text] : сб. тр. / Науч.-произв. об-ние "Витамины" (г. Москва) ; [Под ред. В. С. Тишкина]. - М. : Б. и., 1997. - 195,[1] с. : ил. ; 20 см. - ^aБиблиогр. в конце ст. - Б. ц. ГРНТИ ^a31.27 ^a34.15 ^a34.17 УДК ^a577.152.283(082)^zrus Рубрики: <Витамины>    <Коферменты> Доп.точки доступа: Тишкин, Владимир Сергеевич; "Витамины", науч.-произв. об-ние (Москва) Свободных экз. нет

Клегер, Корнелия.     Витамины-источник здоровья [Text] : [Новейшие сведения о витаминах и их благотвор. влиянии на организм человека : Пер. с нем.] / Корнелия Клегер. - М. : Изд. дом "КРОН-пресс", 1997. - 108 с. ; 20 см. - (Будьте здоровы!) (Домашняя коллекция : консультации по вопросам здоровья). - ISBN 5-232-00594-4 : Б. ц. ГРНТИ ^a76.33 ^a76.31 УДК ^a613.2^zrus Рубрики: <Витамины> Свободных экз. нет

Bayer, W.     Vitamine in Pravention und Therapie [Text] : монография / W. Bayer, K. Schmidt. - Stuttgart : Hippokrates-Verl., 1991. - 311 с : ил. - ISBN 3-7773-0999-0 : Б. ц. ; Библиогр. в конце глав Перевод заглавия: 0 ^aВитамины в профилактике и терапии    Перевод заглавия: 0 ^aВитамины в профилактике и терапии ГРНТИ ^a34.45.15 Рубрики: <Витамины> Доп.точки доступа: Schmidt, K. Свободных экз. нет

Инихов, Г. С.     Методы анализа молока и молочных продуктов [Text] : справочное руководство / Г. С. Инихов, Н. П. Брио. - М. : Пищевая промышленность, 1971. - 424с. - ^aБиблиогр.: с. 415-417. - р1-25 р. УДК ^a637.1 Рубрики: Титрование    Микроскопирование    Хроматография    Спектрофотометрия    Электрофорез    Флуорометрия    Поляриметрия    Полярография    Жир молочный    Закваска    Витамины Кл.слова (ненормированные): 1 ; 10-03 -- 1 ; ретро Доп.точки доступа: Брио, Н.П. Свободных экз. нет

Труфанов, А. В.     Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов [Text] / А. В. Труфанов. - М. : Сельхозгиз, 1959. - 654б. с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 578-649. - руб10.85 р. ; Перед загл. авт.: А. В. Труфанов, проф. ГРНТИ ^a31.27.35^2rugasnti УДК ^a577.16 ^a612.392.01 Рубрики: Витамины    Антивитамины Свободных экз. нет

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков [Text] : научное издание / В.А. Поляков [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2011. - 522с. - ^aБиблиогр.: с. 482-516. - ISBN 978-5-905170-04-1 : р486000 р.     Содержание: УДК ^a663.8 ^a633 Рубрики: Сырье растительное    Алколоиды    Витамины    Гликозиды    Кумарин    Флавоноиды    Абсент    Бальзамы    Ликеры    Соки спиртовые    Морсы спиртовые    Настои    Купаж    Анализ органолептический Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-39 Свободных экз. нет

Химический анализ лекарственных растений [Text] : учебное пособие для вузов / Е. Я. Ладыгина [и др.] ; под ред. Н. И. Гринкевич, Л. Н. Сафронич. - Москва : Высшая школа, 1983. - 175, [1] с. - (Высшее образование). - ^aБиблиогр. в конце глав. - Б. ц. УДК ^a633.88:547(075)^v3^zrus Рубрики: ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ    ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ    АЛКАЛОИДЫ    ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА    ФЛАВОНОИДЫ    САПОНИНЫ    СЕРДЕЧНЫЕ ГЛИКОЗИДЫ    ЭФИРНЫЕ МАСЛА    ВИТАМИНЫ Доп.точки доступа: Ладыгина, Екатерина Яковлевна; Сафронич, Лидия Николаевна; Отряшенкова, Вия Эдуардовна; Баландина, Ирина Анатольевна; Гринкевич, Нелли Ивановна \.\ Свободных экз. нет

Гидранович, Виктор Иосифович (род. 1934).     Биохимия [Text] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по биологическим специальностям / В. И. Гидранович, А. В. Гидранович. - 2-е изд. - Минск : ТетраСистемс, 2012 (печ. 2011). - 528 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиогр.: с. 528. - ISBN 978-985-536-244-0 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a31.27^96 ^a31.01.33^96 УДК ^a577.1 (075)^v4^zrus Рубрики: БИОХИМИЯ    ОРГАНИЗМЫ    ОБМЕН ВЕЩЕСТВ    МЕТАБОЛИЗМ    ГОРМОНЫ    ВИТАМИНЫ    ФЕРМЕНТЫ    БЕЛКИ    АМИНОКИСЛОТЫ    ЛИПИДЫ    УГЛЕВОДЫ    НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Гидранович, Антон Викторович (биолог) Свободных экз. нет

^aЕ072.532^aЕ072.534^aЕ051.130.71^aР56-2^2rubbk         Vitamins and hormones [Text] / editor-in-chief Gerald Litwack. - Amsterdam [etc.] : Academic press, 2011. - XIX, 534 c., [9] л. ил.с. : ил. - ISBN 978-0-12-394622-5 : Б. ц. Перевод заглавия: 1 ^aВитамины и гормоны. т.88 "Hedgehog" сигнвлинг.    Перевод заглавия: 1 ^aВитамины и гормоны. т.88 "Hedgehog" сигнвлинг.РУБ Рубрики: Витамины    Гормоны    Внутриклеточная сигнализация    "Hedgehog"-сигнализация    Рак Свободных экз. нет

Мархоцкий, Я. Л.     Советы терапевта. Гигиена питания [Text] : научно-популярное издание / Я. Л. Мархоцкий. - Минск : Вышэйшая школа , 2011. - 239с. - ^aБиблиогр.: с.235-236 . - ISBN 978-985-06-1715-6 : р13500 р. УДК ^a613.2 Рубрики: Белки    Жиры пищевые    Углеводы    Витамины    Молоко    Мясо    Яйцепродукты    Радионуклиды    Продукты вкусовые Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-48 Свободных экз. нет

Дроздова, Т. М.     Физиология питания [Text] : учебник для вузов / Т. М. Дроздова, П.Е. Влощинский, В.М. Позняковский. - М. : ДеЛи плюс, 2011. - 351с. - ^aБиблиогр.: с.347-349 . - ISBN 978-5-90170-13-3 : р614400 р. УДК ^a613.2 Рубрики: Пищеварение    Белки    Жиры    Углеводы    Витамины    Макроэлементы    Микроэлементы    Пищевая ценность Кл.слова (ненормированные): 1 ; 12-22 Доп.точки доступа: Влощинский, П.Е.; Позняковский, В.М. Свободных экз. нет

637.14 С 77         Стабильность и срок годности. Молочные продукты [Text] / ред.-сост. Д. Килкаст, П. Субраманиам; пер с англ. под науч. ред. Ю. Г. Базарновой. - СПб. : Профессия, 2013. - 374 с. - Библиогр. в конце частей. - ISBN 978-5-904757-43-4 : 960180 р. УДК 637.14 Рубрики: Порча микробиологическая    Качество продуктов    Гомогенизация    Фильтрование    Консервирование    Тепловая обработка продуктов--бланширование--пастеризация--стерилизация    Розлив    Упаковывание    Ингредиенты пищевые    Упаковка--первичная--вторичная    Антиоксиданты    Криопротекторы    Органолептика    Хранение    Бактерии молока    ферменты    Йогурт    Сыры    Сливки    Ликеры сливочные    Витамины    Холодильное хранение    Химический состав Кл.слова (ненормированные): 13-16 Держатели документа: Библиотека УО МГУП Доп.точки доступа: Килкаст, Д. \ред.\; Субраманиам, П. \ред.\ Экземпляры всего 1: чзс (1) Свободны: чзс (1)

636.084 М 15     Макарцев, Н. Г.     Кормление сельскохозяйственных животных [Text] : учебник для вузов / Н. Г. Макарцев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Калуга : Ноосфера, 2012. - 640 с. - Библиогр.: с.630-633 . - ISBN 978-5-905856-01-3 : 624128 р. УДК 636.084 Рубрики: Питательность--протеиновая--углеводная--липидная    Сено    Силос    Сенаж    Корнеплоды    Бахчевые    Кормовые добавки    Дрожжи кормовые    Витамины    Аминокислоты    Антибиотики    Пробиотики    Кормление-- свиней-- овец--лошадей    Ферментные препараты Кл.слова (ненормированные): 13-17 Держатели документа: Библиотека УО МГУП Экземпляры всего 2: чзс (2) Свободны: чзс (2)