Марченко, Александр Анатольевич.

    Экономические факторы управления качеством обслуживания пассажиров на городском транспорте [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Марченко Александр Анатольевич ; Ленинградский инженерно-экономический институт им. Пальмиро Тольятти. - Ленинград : [s. n.], 1985. - 18 с. : табл. - ^aБиблиография: с. 18 (4 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ
   ПАССАЖИРЫ

   ПАССАЖИРСКИЙ ТРАНСПОРТ

   ПАССАЖИРСКИЕ ПЕРЕВОЗКИ

   ГОРОДСКОЙ ТРАНСПОРТ

   АВТОРЕФЕРАТЫ


Свободных экз. нет



   

    Индустрия гостеприимства: основы организации и управления [Text] : учебное пособие по направлению "Менеджмент организации" / А. Д. Чудновский [и др.]. - Москва : Форум, 2014. - 399 с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 334?339 (74 назв.). - ISBN 978-5-8199-0455-8 ИД "Форум") (в переплете. - ISBN 978-5-16-004630-3 (Инфра-М) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
   ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС

   ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

   ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

   УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

   КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ

   ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ



Доп.точки доступа:
Чудновский, Алексей Данилович (доктор экономических наук ; род. 1948); Жукова, Марина Александровна; Белозерова, Юлия Михайловна; Кнышова, Елена Николаевна
Свободных экз. нет



    Щепакин, Михаил Борисович.

    Управление качеством [Text] : учебник / М. Б. Щепакин, А. С. Басюк, В. В. Янова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. - 251, [1] с. : ил., табл. - (Серия "Высшее образование" ). - ^aБиблиография: с. 249—251 (44 назв.). - ISBN 978-5-222-22674-2 Феникс) (в переплете. - ISBN 978-5-8333-0477-8 (Кубанский государственный технологический университет) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
   ТУРИЗМ

   РЕИНЖИНИРИНГ

   ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

   ЗДРАВООХРАНЕНИЕ

   МЕДИЦИНСКИЕ УСЛУГИ

   ВЫСШАЯ ШКОЛА

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО ОБРАЗОВАНИЯ

   ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ

   УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ



Доп.точки доступа:
Басюк, Артем Васильевич; Янова, Валентина Васильевна (экономист)
Свободных экз. нет



    Оуэн, Ричард.

    Сервис, который приносит прибыль [Text] : практическое руководство по созданию системы NPS / Ричард Оуэн и Лаура Брукс. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2016. - 347 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 341—343 (27 назв.). - ISBN 978-5-00057-736-3 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТЬ
   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА

   СЕРВИС

   ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ ЛОЯЛЬНОСТЬ

   ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ



Доп.точки доступа:
Брукс, Лаура
Свободных экз. нет



   

    Основы теории транспортных процессов и систем [Text] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Организация перевозок и управление на автомобильном и городском транспорте", "Организация дорожного движения" / [А. А. Михальченко и др.] ; Министерство транспорта и коммуникаций Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет транспорта", Кафедра "Организация перевозок и управление на автомобильном и городском транспорте". - Гомель : БелГУТ, 2017. - 379 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 377—379 (52 назв.). - ISBN 978-985-554-600-0 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ТРАНСПОРТНЫЕ СИСТЕМЫ
   ТРАНСПОРТНЫЕ ПРОЦЕССЫ (трансп.)

   ТРАНСПОРТНЫЕ ПОТОКИ

   ТРАНСПОРТНЫЙ КОМПЛЕКС

   ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ

   УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТАМИ

   ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ

   ТРАНСПОРТ

   МАРКЕТИНГ

   ЛОГИСТИКА ТРАНСПОРТА

   ПЕРЕВОЗКИ

   МАРШРУТЫ

   ТРАНСПОРТНАЯ СЕТЬ



Доп.точки доступа:
Михальченко, Анатолий Александрович (кандидат технических наук); Парфенов, Борис Борисович (транспорт); Сафроненко, Андрей Александрович; Старовойтов, Александр Николаевич (кандидат физико-математических наук)
Свободных экз. нет



    Степутин, Антон Николаевич (кандидат технических наук).

    Мобильная связь на пути к 6G [Text] : [в 2 т.] / А. Н. Степутин, А. Д. Николаев. - [S. l. : s. n.], 2017. - 415 с. : ил., портр., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 403—414 (298 назв.). - ISBN 978-5-9729-183-6 (в переплете) : Б. ц.
; Дополнительный титульный лист на английском языке
Примечание о содержании: 1 ^aСодержание^uhttp://rntbcat.org.by/Cont/2018/06/3_373003.pdf
ГРНТИ
УДК
Рубрики: СВЯЗИ СИСТЕМЫ
   АРХИТЕКТУРА СЕТИ

   ИНТЕРНЕТ-ТРАФИК

   ТРАФИК (информатика)

   КЭШИРОВАНИЕ

   ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

   БИЛЛИНГ

   ТАРИФИКАЦИЯ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   LTE

   СЕТИ СВЯЗИ

   ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ

   ИНТЕРНЕТ ВЕЩЕЙ

   МОБИЛЬНАЯ СВЯЗЬ



Доп.точки доступа:
Николаев, Алексей Дмитриевич
Свободных экз. нет



    Пшеничников, Анатолий Павлович (кандидат технических наук).

    Теория телетрафика [Text] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 11.03.02 — "Инфокоммуникационные технологии и системы связи". Профиль подготовки — "Сети и системы коммутации". Квалификация (степень) выпускника — академический бакалавр / А. П. Пшеничников. - Москва : Горячая линия — Телеком, 2018. - 212 с. : ил., табл., схемы. - (Учебник для высших учебных заведений. Специальность). - ^aБиблиография: с. 206—208 (64 назв.). - ^aИменной и предметный указатели: с. 202—205. - ISBN 978-5-9912-0612-9 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ТЕЛЕТРАФИКА ТЕОРИЯ
   ИНФОКОММУНИКАЦИИ

   ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫЕ СЕТИ

   NGN

   ГЛОБАЛЬНЫЕ СЕТИ

   ЛОКАЛЬНЫЕ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ СЕТИ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО УСЛУГ

   ТРАФИК (информатика)

   УПРАВЛЕНИЕ ПОТОКОМ ДАННЫХ (информатика)

   ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ

   ТЕЛЕФОННЫЕ НАГРУЗКИ

   РАСЧЕТА МЕТОДЫ

   МАРШРУТИЗАЦИЯ

   СЕТЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

   СЕТИ СВЯЗИ

   КОММУТАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ

   МУЛЬТИСЕРВИСНЫЕ СЕТИ СВЯЗИ

   ПОТОКИ В СЕТЯХ


Свободных экз. нет



    Пагано, Микеле (доктор электронной техники).

    Модели телетрафика [Text] : учебное пособие / М. Пагано, В. В. Рыков, Ю. С. Хохлов ; под общей редакцией В. В. Рыкова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 176, [1] с. : ил. - (Бакалавриат) (Высшее образование — Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 167—173 (121 назв.). - ISBN 978-5-16-014107-7 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: СЕТЕВЫЕ ПРОТОКОЛЫ
   TCP/IP (протокол)

   ПРОТОКОЛЫ (вычисл. техника)

   САМОПОДОБНЫЕ СВОЙСТВА

   МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ

   ПОЛУМАРКОВСКИЕ МОДЕЛИ

   МАРКОВСКИЕ ПРОЦЕССЫ

   МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ

   СЕТЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

   СЕТИ СВЯЗИ

   ПОТОКИ В СЕТЯХ

   ГЛОБАЛЬНЫЕ СЕТИ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО УСЛУГ

   ТРАФИК (информатика)



Доп.точки доступа:
Рыков, Владимир Васильевич (доктор физико-математических наук ; род. 1938); Хохлов, Юрий Степанович (доктор физико-математических наук)
Свободных экз. нет



    Руденко, Людмила Лазаревна (кандидат технических наук).

    Сервисная деятельность [Text] : учебное пособие / Л. Л. Руденко. - 2-е изд., стереотипное. - Москва : Дашков и К°, 2019. - 206 с. : ил., табл. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - ^aБиблиография: с. 206 (14 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-394-03282-0 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: СЕРВИСНАЯ ЭКОНОМИКА
   СЕРВИС

   УСЛУГИ

   СФЕРА УСЛУГ

   МАРКЕТИНГ

   ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ

   ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

   ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ

   ТУРИСТСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

   ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

   ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ


Свободных экз. нет



    Степутин, Антон Николаевич (кандидат технических наук).

    Мобильная связь на пути к 6G [Text] : [в 2 т.] / А. Н. Степутин, А. Д. Николаев. - [S. l. : s. n.], 2018. - 415, [1] с. : табл., ил., портр. - ^aБиблиография: с. 403—414 (298 назв.). - ISBN 978-5-9729-0183-6 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: МОБИЛЬНАЯ СВЯЗЬ
   СВЯЗИ СИСТЕМЫ

   АРХИТЕКТУРА СЕТИ

   ИНТЕРНЕТ-ТРАФИК

   ТРАФИК (информатика)

   КЭШИРОВАНИЕ

   ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

   БИЛЛИНГ

   ТАРИФИКАЦИЯ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   LTE

   СЕТИ СВЯЗИ

   ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ



Доп.точки доступа:
Николаев, Алексей Дмитриевич
Свободных экз. нет



    Недякин, Максим Викторович.

    Искренний сервис [Text] : как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно / Максим Недякин. - Москва : Бомбора, 2019. - 190, [1] с. : ил. - (Бизнес. Как это работает в России). - ISBN 978-5-04-098518-0 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ВНУТРИФИРМЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
   МЕНЕДЖМЕНТ

   ПСИХОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ

   ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА

   СЕРВИС

   КЛИЕНТЫ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

   ПОТРЕБИТЕЛИ

   МОТИВАЦИЯ ДОСТИЖЕНИЯ

   УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

   УСЛУГИ


Свободных экз. нет



   

    Беспроводные сенсорные сети [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 11.03.02 и 11.04.02 - "Инфокоммуникационные технологии и системы связи" квалификации (степени) бакалавр, магистр / Б. Я. Лихтциндер [и др.] ; под общей редакцией Б. Я. Лихтциндера. - Москва : Горячая линия — Телеком, 2020. - 235 с. : ил., табл. - (Учебное пособие для высших учебных заведений. Специальность). - ^aБиблиография в конце глав. - ISBN 978-5-9912-0822-2 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫЕ СЕТИ
   БЕСПРОВОДНЫЕ СЕТИ

   СЕНСОРНЫЕ СЕТИ

   СЕТЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

   БЕСПРОВОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

   ИСТОРИЯ ВОПРОСА

   ДАТЧИКИ

   АРХИТЕКТУРА СЕТИ

   СЕТЕВАЯ ТОПОЛОГИЯ

   СЕТЕВОЙ ДОСТУП

   СЕТЕВЫЕ ПРОТОКОЛЫ

   АЛГОРИТМЫ МАРШРУТИЗАЦИИ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   СЖАТИЕ ДАННЫХ

   КОДИРОВАНИЕ ДАННЫХ

   ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ

   МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ

Кл.слова (ненормированные):
0 ; FANET сети -- 0 ; VANET сети -- 0 ; MANET (беспроводные децентрализованные самоорганизующиеся сети) -- 0 ; BSN-сети (информационные технологии)


Доп.точки доступа:
Лихтциндер, Борис Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1932); Киричек, Руслан Валентинович (доктор технических наук ; род. 1982); Федотов, Егор Дмитриевич; Голубничая, Екатерина Юрьевна
Свободных экз. нет



    Тимохина, Татьяна Леопольдовна (кандидат педагогических наук).

    Гостиничная индустрия [Text] : учебник для СПО / Т. Л. Тимохина. - Москва : Юрайт, 2020. - 335, [1] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование) (УМО СПО рекомендует). - ^aБиблиография в конце книги (11 назв.). - ISBN 978-5-534-07185-6 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ГОСТИНИЦЫ
   ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

   ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

   ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

   ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ЖАЛОБЫ

   МИРНОЕ УРЕГУЛИРОВАНИЕ

   НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

   ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ


Свободных экз. нет



    Кодоева, Диана Владимировна.

    Gett. Сервис со смыслом [Text] / Диана Кодоева. - Москва : Бомбора™, 2020. - 172 с. : ил. - (Бизнес. Как это работает в России). - ^aАлфавитный указатель: с. 169—172. - ^aБиблиография в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-04-101346-2 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ПАССАЖИРСКИЕ ПЕРЕВОЗКИ
   ДОСТАВКА

   ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО

   ТАКСИ

   АВТОМОБИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ

   СЕРВИС

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ВОДИТЕЛИ

   ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА

   КОМАНДООБРАЗОВАНИЕ

   КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ

   ПРОФЕССИОНАЛИЗМ

   УСПЕХ (на удаление)


Свободных экз. нет



    Гиссин, Виталий Исаевич.

    Управление транспортно-логистическими процессами: совершенствование качества и безопасности [Text] : монография / В. И. Гиссин, А. А. Тимонин, А. А. Погребная. - Москва : Инфра-Инженерия, 2021. - 121 с. : ил., табл., цв. ил. - ^aБиблиография: с. 112—121 (134 назв.). - ISBN 978-5-9729-0562-1 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ЛОГИСТИКА ТРАНСПОРТА
   ТРАНСПОРТНЫЕ СИСТЕМЫ

   ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   АВТОМОБИЛЬНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ

   ПАССАЖИРСКИЕ ПЕРЕВОЗКИ

   ГРУЗОВЫЕ ПЕРЕВОЗКИ

   ТРАНСПОРТНЫЕ ПРОЦЕССЫ (трансп.)

   УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК

   ОЦЕНКА РИСКА

   ТРАНСПОРТНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

   ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ



Доп.точки доступа:
Тимонин, Артем Александрович; Погребная, Анастасия Александровна
Свободных экз. нет



   

    Трансформация качества услуг цифровой экономики: отраслевой разрез [Text] : монография / И. В. Андреянова [и др.]. - Москва : Русайнс, 2021. - 283 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 245—261 (161 назв.). - ISBN 978-5-4365-8932-9 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ЭКОНОМИКА СФЕРЫ УСЛУГ
   ЦИФРОВАЯ ЭКОНОМИКА

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО УСЛУГ

   СФЕРА УСЛУГ

   МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

   ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ



Доп.точки доступа:
Андреянова, Инна Валерьевна; Будасова, Виктория Александровна; Бруттан, Ю. В.; Васильева, Марина Владимировна (доктор экономических наук)
Свободных экз. нет



    Ехина, Марина Анатольевна.

    Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения [Text] : учебник / М. А. Ехина. - 3-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Академия, 2021. - 317, [1] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование) (ТОП 50). - ^aБиблиография: с. 314—316. - ISBN 978-5-4468-9699-8 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
   ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

   ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ

   ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ

   ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

   ПРИЕМЫ (гостеприимство)

   ИНОСТРАННЫЕ ГРАЖДАНЕ

   КОРПОРАТИВНЫЕ КЛИЕНТЫ

   ТЕЛЕФОННЫЕ РАЗГОВОРЫ

   КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ

   КОНФЛИКТЫ

   ЖАЛОБЫ

   ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ

   ИННОВАЦИИ

   АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ

   РАСЧЕТНЫЕ ОПЕРАЦИИ

   ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ

   НОРМАТИВНАЯ БАЗА

   ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

   ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ


Свободных экз. нет



    Малиновская, С. Т.

    Телеграфная нагрузка и качество обслуживания на сетях ПС и АТ (особенности, учет, измерение) [Text] : информ. сб. / С. Т. Малиновская. - М. : Связь, 1974. - 143 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: ТЕЛЕГРАФНАЯ СВЯЗЬ
   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ


Свободных экз. нет



    Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук).

    Системный подход к исследованию покупательского поведения и обслуживания в розничной торговле [Text] : монография / Е. Ю. Депутатова, С. Б. Ильяшенко. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2022. - 121 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 114—117 (43 назв.). - ISBN 978-5-394-04990-3 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
   СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

   ПОКУПАТЕЛЬСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ

   ПЛАТЕЖЕСПОСОБНЫЙ СПРОС

   ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ВЫБОР

   ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ

   ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДЫ

   ОЦЕНКИ МЕТОДЫ

   ШКАЛЫ

   КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   ИНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГИИ



Доп.точки доступа:
Ильяшенко, Светлана Борисовна (кандидат экономических наук)
Свободных экз. нет



    Васюкова, Анна Тимофеевна (доктор технических наук).

    Организация обслуживания для специальности "Поварское и кондитерское дело" [Text] : учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова. - Москва : КноРус, 2022. - 402 с. : ил., цв. ил. - (Среднее профессиональное образование : СПО) (Рекомендовано для ТОП-50 СПО) (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 384—385 (30 назв.). - ISBN 978-5-406-09455-6 (в переплете) : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
   ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

   ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

   КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ

   КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ

   СЕРВИРОВКА

   СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ

   СТОЛОВОЕ БЕЛЬЕ

   ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

   ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

   МЕНЮ

   ТОРГОВЫЕ ЗАЛЫ

   ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

   САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   ОСВЕЩЕНИЕ

   МИКРОКЛИМАТ

   ОЦЕНКА КАЧЕСТВА


Свободных экз. нет