Попов, Е. М. Проблема белка [Text] : в 5 т. / Рос.АН.Ин-т биоорган.химии им.М.М.Шемякина и Ю.А.Овчинникова;Отв.ред.В.Т.Иванов,В.М.Попов. - М. : Наука, 2000. - 482 с. : ил. - ^aБиблиогр. в конце частей. - Б. ц.
Свободных экз. нет |
Телишевская, Л. Я. Белковые гидролизаты [Text] : получение,состав,применение / Под ред.А.Н.Панина. - М. : [s. n.], 2000. - 295 с. - ^aБиблиогр.: с.265-290 (480 назв.). Имен. указ.: с. 259-264. - ISBN 5-94129-001-2 : Б. ц.
Свободных экз. нет |
Финкельштейн, А. В. Физика белка [Text] : курс лекций для студентов вузов по биол. спец. / А. В. Финкельштейн, О. Б. Птицын. - М. : Ун-т Кн. дом, 2002. - 375 с. : ил. - ^aБиблиогр.:с. 374-375 (13 назв.). - ISBN 5-8013-0150-X : Б. ц. В надзаг.: Ин-т белка РАН.
Доп.точки доступа: Птицын, О.Б. Свободных экз. нет |
Пермяков, Е. А. Метод собственной люминесценции белка [Text] : монография / Е. А. Пермяков. - М. : Наука, 2003. - 189 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 180-186. - ISBN 5-02-006453-X : Б. ц. В надзаг.:Рос.АН, Ин-т биол. приборостроения.
Свободных экз. нет |
Чуйкова, Т. В. Аминокислоты, пептиды, белки [Text] : учеб. пособие / Т. В. Чуйкова. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2003. - 97 с. - ^aБиблиогр.: с. 97. - ISBN 5-8353-0262-2 : Б. ц. В надзаг.: Кемеровск. гос. ун-т, Каф. орган. химии.
Пептиды Белки См. : МБА/ЭДД Свободных экз. нет |
Шукюрлу, Ю. Г. Структурные белки [Text] : монография / Ю.Г. Шукюрлу. - Баку : "Элм", 2006. - 376 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 334-360 ( 366 назв. ) Предм. указ.: с. 361-376. - Б. ц. ; В надзаг.: Нац. АН Азербайджана, Щекинский региональный научный центр
Свободных экз. нет |
Артюхов, В. Г. Олигомерные белки: структурно-функциональные модификации и роль субъединичных контактов [Text] : монография / В. Г. Артюхов, О. В. Башарина, Г. А. Вашанов. - Воронеж : Изд-во Воронеж.ун-та, 1997. - 262 с. : ил. - ^aБиблиогр.:с.237-262. - ISBN 5-7455-0968-6 : Б. ц. Перевод заглавия: ^aOligomerous proteins: Structure-functional modifications and the role of subunital contacts Содержание: Перевод заглавия: ^aOligomerous proteins: Structure-functional modifications and the role of subunital contacts
Доп.точки доступа: Башарина, О.В.; Вашанов, Г.А. Свободных экз. нет |
Пивненко, Т. Н. Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе [Text] : учеб. пособие / Т. Н. Пивненко. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2010. - 223 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 216-220 (74 назв.). - ISBN 978-5-88871-502-4 : Б. ц. ; В надзаг.: Дальневост. гос. техн. рыбохозяйств. ун-т
Свободных экз. нет |
Шукюрлу, Ю. Г. Структурные белки [Text] : [монография] / Ю. Г. Шукюрлу. - Баку : Элм, 2006. - 376 с. - ^aБиблиогр.: с. 334-360 (366 назв.). - ISBN 5-8066-1760-2 : Б. ц.
СЕЛЕН БЕЛКИ ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; ФИБРОИН ШЕЛКА -- 0 ; ФИБРОИН -- 0 ; СКЛЕРОПРОТЕИНЫ Свободных экз. нет |
Шугалей, Ирина Владимировна. Химия белка [Text] : учебное пособие для вузов / И. В. Шугалей, А. В. Гарабаджиу, И. В. Целинский. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 199, [1] с. - ^aБиблиогр.: с. 189-199 (296 назв.). - ISBN 978-5-903090-54-9 : Б. ц. Содержание:
АМИНОКИСЛОТЫ ПЕПТИДЫ ПОЛИПЕПТИДЫ БЕЛОК-БЕЛКОВЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГИДРОЛИЗ ДЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКОВ ФОЛДИНГ Доп.точки доступа: Гарабаджиу, Александр Васильевич; Целинский, Игорь Васильевич Свободных экз. нет |
Гидранович, Виктор Иосифович (род. 1934). Биохимия [Text] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по биологическим специальностям / В. И. Гидранович, А. В. Гидранович. - 2-е изд. - Минск : ТетраСистемс, 2012 (печ. 2011). - 528 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиогр.: с. 528. - ISBN 978-985-536-244-0 (в переплете) : Б. ц.
ОРГАНИЗМЫ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ МЕТАБОЛИЗМ ГОРМОНЫ ВИТАМИНЫ ФЕРМЕНТЫ БЕЛКИ АМИНОКИСЛОТЫ ЛИПИДЫ УГЛЕВОДЫ НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Гидранович, Антон Викторович (биолог) Свободных экз. нет |
Кисиль, Н. Н. Основы технологии производства аминокислотных смесей из белковых отходов пищевой промышленности [Text] : монография / Н. Н. Кисиль. - М. : Изд-во РГАУ - МСХА, 2012. - 132 с. - ^aБиблиогр.: с. 122-129. - ISBN 978-5-9675-0655-0 : Б. ц.
Пищевые производства Свободных экз. нет |
Мархоцкий, Я. Л. Советы терапевта. Гигиена питания [Text] : научно-популярное издание / Я. Л. Мархоцкий. - Минск : Вышэйшая школа , 2011. - 239с. - ^aБиблиогр.: с.235-236 . - ISBN 978-985-06-1715-6 : р13500 р.
Жиры пищевые Углеводы Витамины Молоко Мясо Яйцепродукты Радионуклиды Продукты вкусовые Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-48 Свободных экз. нет |
Ковалёва, И. П. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания [Text] : учебное пособие для вузов / И. П. Ковалёва, И. М. Титова, О. П. Чернега. - СПб. : Проспект Науки, 2012. - 151с. - ^aБиблиогр.: с. 134-136. - ISBN 978-5-903090-67-9 : р386400 р. Содержание:
Экспертиза рыбы Белки Липиды Углеводы Ценность Кл.слова (ненормированные): 1 ; 12-22 Доп.точки доступа: Титова, И.М.; Чернега, О.П. Свободных экз. нет |
Дроздова, Т. М. Физиология питания [Text] : учебник для вузов / Т. М. Дроздова, П.Е. Влощинский, В.М. Позняковский. - М. : ДеЛи плюс, 2011. - 351с. - ^aБиблиогр.: с.347-349 . - ISBN 978-5-90170-13-3 : р614400 р.
Белки Жиры Углеводы Витамины Макроэлементы Микроэлементы Пищевая ценность Кл.слова (ненормированные): 1 ; 12-22 Доп.точки доступа: Влощинский, П.Е.; Позняковский, В.М. Свободных экз. нет |
Нанотехнология белков. Протоколы, оборудование, области применения [Text] : монография / под ред. Туан Во-Дин; пер. с англ. А. Е. Савченко; науч. ред. рус. изд. А. В. Чертович. - М. : Науч. Мир, 2012. - 460 с. : ил. - (Фундаментальные основы нанотехнологий: исследования и разработки). - Pritein nanotechnology. Protocols, instrumentation and applications / 2005. - ISBN 978-5-91522-228-0 : Б. ц.
Нанобиотехнология Белки Доп.точки доступа: Туан Во-Дин \.\ Свободных экз. нет |
Палладин, А. В. Белки головного мозга и их обмен [Text] / А. В. Палладин. - Киев : Наук. думка, 1972. - 315с. : ил. - ^aБиблиогр.: С. 267 - 312. - Б. ц.
Свободных экз. нет |
Пермяков, Е. А. Парвальбумин и родственные кальцийсвязывающие белки [Text] / Е. А. Пермяков ; ред. Э. А. Бурштейн ; АН СССР, Институт биологической физики. - М. : Наука, 1985. - 191с. - (Теоретическая и прикладная биофизика). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Бурштейн, Э. А. \.\; АН СССР. Институт биологической физики Свободных экз. нет |
Потребность в белке [Text] : доклад объедин. экспертной группы ФАО/ВОЗ. - М. : Медицина, 1966. - 90с. - ^aБиблиогр.: С. 78 - 81. - Б. ц.
Свободных экз. нет |
Потребности в энергии и белке [Text] : доклад Объед. консультат. совещания экспертов ФАО, ВОЗ и УООН. - М. : Медицина, 1987. - 208с. - Б. ц.
Свободных экз. нет |