Губа, Николай Иванович. Овощи и фрукты на вашем столе [Text] / Н. И. Губа. - 4-е изд. - Киев : Урожай, 1990. - 344 с. - Б. ц.
ФРУКТЫ ПЕРСИКИ АБРИКОСЫ ГРУШИ ЯБЛОКИ АРБУЗЫ ГРИБЫ РЕВЕНЬ КУКУРУЗА ФАСОЛЬ ГОРОХ ПЕРЕЦ КАБАЧКИ ТЫКВА ЧЕСНОК ЛУК РЕДИС РЕПА СЕЛЬДЕРЕЙ МОРКОВЬ СВЕКЛА ОГУРЦЫ ТОМАТЫ КАПУСТА КАРТОФЕЛЬ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Цитрусовые плоды -- 0 ; Черешня -- 0 ; Вишня -- 0 ; Слива -- 0 ; АЙВА -- 0 ; ДЫНЯ -- 0 ; БАКЛАЖАНЫ Свободных экз. нет |
Тимофеева, В. Н. Технология консервирования фруктов и овощей [Text] : учебное пособие для учреждений высшего образования по специальности "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" / В. Н. Тимофеева. - Минск : Вышэйшая школа , 2021. - 303с. - ISBN 978-985-06-3341-5 : р56.94 р. ; Допущено Министерством образования Республики Беларусь Содержание:
Клетка растительная Ткань растительная Химический состав Консервы овощные Горошек зеленый Кукуруза сахарная Морковь Фасоль стручковая Свекла столовая Капуста цветная Томаты Картофель Щавель Консервы закусочные Икра овощная Овощи фаршированные Блюда Консервы Пасты соусные Пюре томатное Паста томатная Продукты томатные Установка ТПС-600 Маринады овощные Грибы Овощи Огурцы консервированные Капуста Соление Соление Соление Консервирование Мочение Сок Сок томатный Компоты Маринады Пюре Полуфабрикаты Консервы Консервы Отходы Пектин Кл.слова (ненормированные): 1 ; 21-33 Свободных экз. нет |
Гербициды в посевах и на семенниках моркови и столовой свеклы [Text] : экспресс-информ. - Минск : БелНИИНТИ, 1981. - 15 с. - Б. ц.
СТОЛОВАЯ СВЕКЛА МОРКОВЬ СЕМЕННИКИ РАСТЕНИЙ ГЕРБИЦИДЫ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ Свободных экз. нет |
Механизированная уборка моркови [Text] : экспресс-информ. / БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1980. - 14 с. - Б. ц.
МОРКОВЬ МЕХАНИЗИРОВАННАЯ УБОРКА УРОЖАЯ Свободных экз. нет |
Факторы выращивания и способы хранения моркови и столовой свеклы [Text] : экспресс-информ. / БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1981. - 11 с. - Б. ц.
МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ СВЕКЛА АГРОТЕХНИКА ХРАНЕНИЕ Свободных экз. нет |
Переднев, Владимир Петрович. Как вырастить и сохранить морковь [Text] / В. П. Переднев. - Минск : Ураджай, 1986. - 40 с. - Б. ц.
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ МОРКОВЬ АГРОТЕХНИКА ХРАНЕНИЕ Свободных экз. нет |