Чередниченко, Юлия Петровна (гостиничное дело).     Организация приема и выписки гостей в отеле [Text] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей 43.00.00 "Сервис и туризм" / Ю. П. Чередниченко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2020. - 157, [1] с. : табл., ил. - (Соответствует ФГОС) (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 156 (11 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-222-32357-1 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a71.35.75^v6 ^a71.01.33^v6 УДК ^a640.4(075)^v4^zrus Рубрики: ГОСТИНИЦЫ    ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС    ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ    ПРИЕМЫ (гостеприимство)    ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ    ДОКУМЕНТАЦИЯ    АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ Свободных экз. нет

Ехина, Марина Анатольевна.     Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения [Text] : учебник / М. А. Ехина. - 3-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Академия, 2021. - 317, [1] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование) (ТОП 50). - ^aБиблиография: с. 314—316. - ISBN 978-5-4468-9699-8 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a71.35.13^v6 ^a71.35.75^v6 ^a71.01.33^v6 УДК ^a640.41(075)^v4^zrus Рубрики: ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО    ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС    ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ    ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ    ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ    КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ    КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА    ПРИЕМЫ (гостеприимство)    ИНОСТРАННЫЕ ГРАЖДАНЕ    КОРПОРАТИВНЫЕ КЛИЕНТЫ    ТЕЛЕФОННЫЕ РАЗГОВОРЫ    КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ    КОНФЛИКТЫ    ЖАЛОБЫ    ПРОГРАММЫ ЛОЯЛЬНОСТИ    ИННОВАЦИИ    АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ    РАСЧЕТНЫЕ ОПЕРАЦИИ    ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ    НОРМАТИВНАЯ БАЗА    ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ    ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ Свободных экз. нет

Гойхман, Оскар Яковлевич.     Организация и проведение мероприятий [Text] : учебное пособие / О. Я. Гойхман. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Инфра-М, 2022. - 192, [1] с. : табл. - (Высшее образование — бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 169—171 (39 назв.). - ISBN 978-5-16-015949-2 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a06.71.51^v6 ^a82.05.02^v6 ^a82.01.33^v6 УДК ^a338.467.6:005.57(075)^v4^zrus Рубрики: СФЕРА УСЛУГ    МЕРОПРИЯТИЯ    МАССОВЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ    КОРПОРАТИВНЫЕ ПРАЗДНИКИ    СОВЕЩАНИЯ    ПРЕЗЕНТАЦИИ    КОНФЕРЕНЦИИ    ВЫСТАВКИ    ФЕСТИВАЛИ    ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ    КУЛЬТУРНЫЕ ПРОГРАММЫ    ПРИЕМЫ (гостеприимство)    ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ    АНКЕТИРОВАНИЕ    ОТЧЕТЫ    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ    КОМАНДООБРАЗОВАНИЕ    УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТАМИ    ОБЩЕСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ    ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ Свободных экз. нет

Баранов, Борис Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1951).     Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания [Text] : учебное пособие для вузов / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина ; Мичуринский государственный аграрный университет. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2021. - 184 с. : табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 184 (21 назв.). - ISBN 978-5-534-10698-5 (Юрайт). - ISBN 978-5-94664-284-2 Издательство Мичуринского госагроуниверситета) (в переплете : Б. ц. ГРНТИ ^a71.33.11^v6 ^a71.33.75^v6 ^a71.01.33^v6 ^a02.51.25^v6 ^a75.35^v6 УДК ^a642.5:658(075)^v4^zrus ^a642.6/.7(075)^v4^zrus Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ    ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ    ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ    ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ    ТУРИСТЫ    НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ    КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ    ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ    КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ    КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ    КОФЕ (напиток)    ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ    ВИННЫЙ ЭТИКЕТ    СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ    СЕРВИРОВКА    ПРИЕМЫ (гостеприимство)    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Скоркина, Ирина Алексеевна (доктор сельскохозяйственных наук) Свободных экз. нет