РУП "Минск Кристалл" - 115 лет (1893-2008) [Text]. - Минск : [s. n.], 2008. - 71 с. - Б. ц. ГРНТИ ^a65.45 УДК ^v4^zrus^a663.5(476) Рубрики: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Портрет фирмы Доп.точки доступа: Минск Кристалл Свободных экз. нет

Основы дегустации напитков [Text] : учебное пособие / С. В. Востриков [и др.]. - Воронеж : ВГПУ, 2008. - 251 с. - ISBN 978-5-88519-340-6 : Б. ц. ГРНТИ ^a65.47.03 ^a65.49.03 ^a65.45.03 ^a65.43.03 УДК ^v4^zrus^a663.2/.5(075) Рубрики: ДЕГУСТАЦИЯ    НАПИТКИ    КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ    БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    ПИВО    ЛИКЕРЫ    КОНЬЯК    АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    ВИНА (напитки)    ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА Доп.точки доступа: Востриков, С.В.; Маркина, Н.С.; Мальцева, О.Ю.; Новикова, И.В. Свободных экз. нет

Авакян, Борис Петрович.     Стерилизация вина холодным способом [Text] / Б. П. Авакян. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 101, [2] с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 95—102 (158 назв.). - Б. ц. ГРНТИ ^a65.49^96 УДК ^a663.256.1^v3^zrus Рубрики: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    ВИНОДЕЛИЕ    ВИНА (напитки)    СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Свободных экз. нет

Бегунова, Розалия Давидовна.     Химия вина [Text] : учебное пособие для техникумов пищевой промышленности / Р. Д. Бегунова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 223, [1] с. : ил., табл., схемы. - Б. ц. ГРНТИ ^a65.49 ^a65.01.33 УДК ^a663.25(075)^v3^zrus Рубрики: ВИНОДЕЛИЕ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    ВИНА (напитки)    БРОЖЕНИЕ    АЛКОГОЛЬНОЕ БРОЖЕНИЕ    СУСЛО    СЫРЬЕ    БИОХИМИЯ    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ Свободных экз. нет

Искры в бокале [Text] : минский завод игристых вин / [автор концепции и текста А. М. Суворов ; фото: В. В. Байковский]. - Брест : Полиграфика, 2018. - 175 с. : ил., цв. ил. - ISBN 978-985-7099-37-5 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a65.49.35^v6 УДК ^a663.223(476)^v4^zrus Рубрики: ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ    АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ    ВИНА (напитки)    ИГРИСТЫЕ ВИНА    ШАМПАНСКОЕ    ИСТОРИЯ ВОПРОСА    "ПОРТРЕТ" ПРЕДПРИЯТИЯ    Беларусь, Республика     Минск, город Доп.точки доступа: Суворов, Александр Михайлович (краевед) \.\; Байковский, Виктор В. (фотограф) \.\; Минский завод игристых вин Свободных экз. нет

Под брендом "Бахус" [Text] : библиографический список, 1808—1989 / Республиканская научно-техническая библиотека ; составитель С. П. Никитина. - Минск : [s. n.], 2021. - 6 с. - Б. ц. Примечание о содержании: 1 ^aСодерж.: 48 назв. кн. изд., техн. норматив. правовых актов на рус. и иностр. яз. ГРНТИ ^a65.49^v6 УДК ^a663.2/.3(01)^v4^zrus Рубрики: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА    ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА    ВИНОДЕЛИЕ    ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА    ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ    ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ    АЭРОБНЫЕ БАКТЕРИИ    МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ    ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА    ДЕГУСТАЦИЯ    СТЕРИЛИЗАЦИЯ (пищевая пром-сть)    ФАСОВКА    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ    КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Доп.точки доступа: Никитина, Светлана Петровна (библиограф) \.\; Белорусская республиканская научно-техническая библиотека (Минск) Свободных экз. нет

Использование тары из гофрированного картона для упаковки бутылок с пищевыми жидкостями [Text] : обзор / Л. П. Суляев, М. К. Харузина. - М. : [s. n.], 1986. - 20 с. - Б. ц. УДК ^a621.798.12-408.8(048.8)^v3^zrus Рубрики: ТАРА    КАРТОННАЯ ТАРА    ГОФРИРОВАННЫЙ КАРТОН    ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ    ЖИДКОСТИ    ВИННО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ    АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Доп.точки доступа: Суляев, Л. П.; Харузина, Муза Константиновна Свободных экз. нет