|
|
Калашников, Г. В.
Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов [Text] : монография / Г. В. Калашников, А. Н. Остриков. - Воронеж : [s. n.], 2001. - 355 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 329-334 (59 назв.). - ISBN 5-9273-0093-6 : Б. ц.
Рубрики: Пищевые концентраты
Доп.точки доступа:
Остриков, А.Н.
Свободных экз. нет
|
|