Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.08<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

664.012.1:543
F74

Food quality, safety and technology [Electronic resource] : сборник / ed.: G. P. P. Lima, F. Vianello. - Electronic text data. - Wien [etc.] : Springer, 2013. - on-line. - Загл. с экрана. - ISBN 978-3-7091-1640-1 : Б. ц.

ГРНТИ	65.09.05	65.13
УДК	664.012.1:543	664.08

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- качество -- безопасность -- технология

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Lima, G. P. P. \ed.\
Экземпляры всего 1: нто3 (1)
Свободны: нто3 (1)
Найти похожие

664.08
O-81

Ortega-Rivas, E.
Non-thermal food engineering operations [Electronic resource] : монография / E. Ortega-Rivas. - Electronic text data. - New York, NY [etc.] : Springer, 2012. - on-line. - (Food engineering series, ISSN 1571-0297). - Загл. с экрана. - ISBN 978-1-4614-2038-5 : Б. ц.

ГРНТИ	65.13.23	65.01.90
УДК	664.08	664-049.35

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- обработка без нагревания -- хранение

См. : Текст издания
Экземпляры всего 1: нто3 (1)
Свободны: нто3 (1)
Найти похожие

664.08
P92

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment [Electronic resource] / ed. J. L. Kornacki. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2010. - (Food microbiology and food safety). - ISBN 978-1-4419-5518-0 : Б. ц.

ГРНТИ	65.13	65.09.05
УДК	664.08	664:576.8

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- промышленная переработка -- микробиология

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Kornacki, J.L. \ed.\; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие

664.08
R24

Rastogi, N. K.
Recent developments in high pressure processing of foods [Electronic resource] : монография / N. K. Rastogi. - Electronic text data. - New York, NY [etc.] : Springer, 2013. - on-line. - (SpringerBriefs in food, healt, and nutrition). - Загл. с экрана. - ISBN 978-1-4614-7055-7 : Б. ц.

ГРНТИ	65.13.23
УДК	664.08

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- обработка под высоким давлением

См. : Текст издания
Экземпляры всего 1: нто3 (1)
Свободны: нто3 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)