Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Chemistry/Food science, general<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.


    Ochiai, E.
    Chemicals for life and living [Electronic resource] / E. Ochiai. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2011. - ISBN 978-3-642-20273-5 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Life sciences
   Mathematics
   Environmental sciences
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general
   Popular science in mathematics/computer science/natural science/technology
   Environment, general
   Life sciences, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.


    Igoe, R. S.
    Dictionary of food ingredients [Electronic resource] / R. S. Igoe. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - ISBN 978-1-4419-9713-5 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.


   
    Food engineering interfaces [Electronic resource] / ed. J. M. Aguilera [et al.]. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - (Food engineering series, ISSN 1571-0297). - ISBN 978-1-4419-7475-4 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Food science
   Chemistry
   Food science
   Chemistry/Food science, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Aguilera, J.M. \ed.\; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.


   
    Food, agri-culture and tourism [Electronic resource] : linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives / ed. K. L. Sidali [et al.]. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2011. - ISBN 978-3-642-11361-1 : Б. ц.

Рубрики: Economics
   Chemistry
   Environmental sciences
   Farm economics
   Marketing
   Social sciences
   Economics/Management science
   Agricultural economics
   Environment, general
   Economics general
   Marketing
   Chemistry/Food science, general
   Social sciences, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Sidali, K.L. \ed.\; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.


   
    Genomics of foodborne bacterial pathogens [Electronic resource] / ed. M. Wiedmann, W. Zhang. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - (Food microbiology and food safety). - ISBN 978-1-4419-7686-4 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Food science
   Microbial genetics
   Chemistry
   Food science
   Chemistry/Food science, general
   Microbial genetics and genomics

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Wiedmann, M. \ed.\; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.


    Werner, H.
    Landmarks in organo-transition metal chemistry [Electronic resource] : a personal view / H. Werner. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2009. - (Profiles in inorganic chemistry, ISSN 1571-036X). - ISBN 978-0-387-09848-7 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Science--History
   Chemistry, inorganic
   Chemistry, organic
   Catalysis
   Chemistry
   Inorganic chemistry
   History of science
   Chemistry/Food science, general
   Organometallic chemistry
   Catalysis

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.


   
    Microorganisms in foods 8 [Electronic resource] : use of data for assessing process control and product acceptance / S. f. Microbiological Specifications for Foods. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - ISBN 978-1-4419-9374-8 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.


    Weidenbörner, M.
    Mycotoxins and their metabolites in humans and animals [Electronic resource] / M. Weidenbörner. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - ISBN 978-1-4419-7433-4 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Medicine
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general
   Biomedicine general
   Medicine/Public health, general

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.


   
    Nondestructive evaluation of food quality [Electronic resource] : theory and practice / ed. S. N. Jha. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2010. - ISBN 978-3-642-15796-7 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Analytical biochemistry
   Food science
   Surfaces (physics)
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general
   Analytical chemistry
   Characterization and evaluation of materials
   Food science

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Jha, S.N. \ed.\; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.


    Lentle, R. G.
    The physical processes of digestion [Electronic resource] / R. G. Lentle, P. W. Janssen. - Electronic text data. - New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - ISBN 978-1-4419-9449-3 : Б. ц.

Рубрики: Chemistry
   Food science
   Chemistry
   Chemistry/Food science, general
   Food science

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Janssen, P.W.; SpringerLink (Online service)
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)