Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>R=65.63.29$<.>

Общее количество найденных документов : 1

663.674
G58

Goff, H. D.
Ice cream [Electronic resource] : монография / H. D. Goff, R. W. Hartel. - Electronic text data. - New York, NY [etc.] : Springer, 2013. - on-line. - Загл. с экрана. - ISBN 978-1-4614-6096-1 : Б. ц.

ГРНТИ	65.63.29
УДК	663.674

Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- технология -- рецептура -- этикетирование -- международные правила -- замороженные молочные десерты

См. : Текст издания

Доп.точки доступа:
Hartel, R. W.
Экземпляры всего 1: нто3 (1)
Свободны: нто3 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)