Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=65.33$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6(03)/H22
Заглавие : Handbook on sourdough biotechnology [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-1-4614-5425-0: Б.ц.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.6(03)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство--хлебная закваска--биотехнология--справочники
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/C35
Автор(ы) : Cauvain S.P., Young L.S.
Заглавие : Technology of breadmaking [Electronic resource] . -2nd edition
Выходные данные : Norwell, Ma : Springer Science + Business Media LLC, 2007
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 0-387-38565-7: Б.ц.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)