Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Chemistry/Food science, general<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Ochiai E.
Заглавие : Chemicals for life and living [Electronic resource]
Выходные данные : Berlin ; Heidelberg: Springer, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-3-642-20273-5: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Life sciences
Mathematics
Environmental sciences
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Popular science in mathematics/computer science/natural science/technology
Environment, general
Life sciences, general
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Igoe R.S.
Заглавие : Dictionary of food ingredients [Electronic resource]
Выходные данные : Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-9713-5: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Food engineering interfaces [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Серия: Food engineering series, ISSN 1571-0297
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-7475-4: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Food science
Chemistry
Food science
Chemistry/Food science, general
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Food, agri-culture and tourism [Electronic resource] : linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives
Выходные данные : Berlin ; Heidelberg : Springer, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-3-642-11361-1: Б.ц.
Предметные рубрики: Economics
Chemistry
Environmental sciences
Farm economics
Marketing
Social sciences
Economics/Management science
Agricultural economics
Environment, general
Economics general
Marketing
Chemistry/Food science, general
Social sciences, general
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Genomics of foodborne bacterial pathogens [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Серия: Food microbiology and food safety
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-7686-4: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Food science
Microbial genetics
Chemistry
Food science
Chemistry/Food science, general
Microbial genetics and genomics
Найти похожие
6.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Werner H.
Заглавие : Landmarks in organo-transition metal chemistry [Electronic resource] : a personal view
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2009
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Серия: Profiles in inorganic chemistry, ISSN 1571-036X
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-0-387-09848-7: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Science-- History
Chemistry, inorganic
Chemistry, organic
Catalysis
Chemistry
Inorganic chemistry
History of science
Chemistry/Food science, general
Organometallic chemistry
Catalysis
Найти похожие
7.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Microorganisms in foods 8 [Electronic resource] : use of data for assessing process control and product acceptance
Выходные данные : Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-9374-8: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Найти похожие
8.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Weidenbörner M.
Заглавие : Mycotoxins and their metabolites in humans and animals [Electronic resource]
Выходные данные : Boston, Ma: Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-7433-4: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Medicine
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Biomedicine general
Medicine/Public health, general
Найти похожие
9.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Nondestructive evaluation of food quality [Electronic resource] : theory and practice
Выходные данные : Berlin ; Heidelberg : Springer, 2010
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-3-642-15796-7: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Analytical biochemistry
Food science
Surfaces (physics)
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Analytical chemistry
Characterization and evaluation of materials
Food science
Найти похожие
10.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Lentle R.G., Janssen P.W.
Заглавие : The physical processes of digestion [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-9449-3: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Food science
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Food science
Найти похожие
11.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Nussinovitch A.
Заглавие : Polymer macro- and micro-gel beads: fundamentals and applications [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2010
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-6618-6: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Toxicology
Biotechnology
Food science
Polymers
Chemistry
Food science
Chemistry/Food science, general
Polymer sciences
Biotechnology
Pharmacology/Toxicology
Найти похожие
12.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Prokaryotic antimicrobial peptides [Electronic resource] : from genes to applications
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-7692-5: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Food science
Biochemistry
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Protein science
Food science
Найти похожие
13.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Eaton G.R., Eaton S.S., Barr D.P., Weber R.T.
Заглавие : Quantitative EPR [Electronic resource] : a practitioners guide
Выходные данные : Vienna : Springer, 2010
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-3-211-92948-3: Б.ц.
Предметные рубрики: Physics
Chemistry
Chemistry, physical organic
Biochemistry
Surfaces (physics)
Physics
Atomic/Molecular structure and spectra
Characterization and evaluation of materials
Biochemistry, general
Biophysics and biological physics
Physical chemistry
Chemistry/Food science, general
Найти похожие
14.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Pechan P., Renn O., Watt A., Pongratz I.
Заглавие : Safe or not safe [Electronic resource] : deciding what risks to accept in our environment and food
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-4419-7868-4: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Food science
Chemistry
Food science
Chemistry/Food science, general
Найти похожие
15.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Заглавие : Ultrasound technologies for food and bioprocessing [Electronic resource]
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2011
Коллективы : SpringerLink (Online service)
Серия: Food engineering series, ISSN 1571-0297
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-1-441-97472-3: Б.ц.
Предметные рубрики: Chemistry
Biochemical engineering
Food science
Microbiology
Chemistry
Chemistry/Food science, general
Food science
Biochemical engineering
Microbiology
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)