Поисковый запрос: (<.>R=65.09.05$<.>) |
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664:576.8/G57
Автор(ы) : Gobbetti M., Di Cagno R.
Заглавие : Bacterial communication in foods [Electronic resource]
: монография
Выходные данные : New York, NY [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Серия: SpringerBriefs in food, health, and nutrition
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-1-4614-5656-8: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664:576.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые проодукты--микробиология--микроорганизмы--межклеточная коммуникация--коммуникативные сигналы бактерий--ферментация--молочно-кислые бактерии
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 664.012.1:543/C29
Заглавие : Case studies in food safety and environmental health [Electronic resource]
Выходные данные : Boston, Ma : Springer Science + Business Media LLC, 2007
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Серия: Integrating safety and environmental knowledge into food studies towards european sustainable development; 6
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-0-387-45679-9: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05 + 87.25
УДК : 664.012.1:543 + 502:61
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--пищевая безопасность--окружающая среда--влияние на организм
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664:576.8/E27
Автор(ы) : Sellnow T.L., Seeger M.W., Littlefield R.S., Ulmer R.R., Doyle M.P.
Заглавие : Effective risk communication [Electronic resource]
: a message-centered approach
Выходные данные : New York, NY: Springer, 2009
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Серия: Food microbiology and food safety
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 9780387797274: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664:576.8 + 664.019
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эффективный риск--коммуникация риска--пищевая микробиология--продукты питания--безопасность
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 664.012.1:543/F74
Заглавие : Food chain security [Electronic resource]
Выходные данные : Dordrecht : Springer, 2010
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Серия: NATO science for peace and security series c: environmental security, ISSN 1874-6519; 00
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-90-481-9558-9: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продуктовые цепочки--качество--безопасность--продовольственный терроризм
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/F51
Автор(ы) : Figura L.O., Teixeira A.A.
Заглавие : Food physics [Electronic resource]
: physical properties-measurement and applications
Выходные данные : Berlin ; Heidelberg : Springer, 2007
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-3-540-34194-9: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--контроль--измерение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/F74
Заглавие : Food quality, safety and technology [Electronic resource]
: сборник
Выходные данные : Wien [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-3-7091-1640-1: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05 + 65.13
УДК : 664.012.1:543 + 664.08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--безопасность--технология
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/F74
Заглавие : Food safety [Electronic resource]
: a practical and case study approach
Выходные данные : Boston, Ma : Springer Science + Business Media LLC, 2007
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-0-387-33957-3: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--контроль
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/Y50
Автор(ы) : Yiannas F.
Заглавие : Food safety culture [Electronic resource]
: creating a behavior-based food safety management system
Выходные данные : New York, NY : Springer Science+Business Media LLC, 2009
Коллективы :
SpringerLink (Online service)
Серия: Food microbiology and food safety
Вид и объем ресурса: Electronic text data
ISBN, Цена 978-0-387-72867-4: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--безопасность
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/K46
Автор(ы) : King H.
Заглавие : Food safety management [Electronic resource]
: implementing a food safety program in a food retail business
Выходные данные : New York, NY [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Серия: Food microbiology and food safety
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-1-4614-6205-7: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--программа пищевой безопасности--розничная торговля
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/F74
Заглавие : Food security in Australia. Challenges and prospects for the future [Electronic resource]
: сборник
Выходные данные : New York, NY [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-1-4614-4484-8: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
УДК : 664.012.1:543
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--безопасность--качество--австралия
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных