Смирнов, Александр Викторович. Разделка мяса в России и странах Европейского союза [Text] / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков, Н. Н. Калишина. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2014. - 133, [2] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 135 (28 назв.). - ISBN 978-5-98879-170-6 : Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБОТКА РАЗДЕЛКА ТУШ СЫРЬЕВАЯ БАЗА УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КЛЕЙМЕНИЕ Российская Федерация Европейского союза страны Доп.точки доступа: Куляков, Георгий Васильевич; Калишина, Наталия Николаевна Свободных экз. нет |
Экспертиза потребительских свойств новых товаров [Text] : [монография / С. П. Валицкий и др. ; Всероссийский научно-исследовательский институт технической эстетики (ВНИИТЭ)]. - Москва : Экономика, 1981. - 172, [2] с. : ил. - ^aБиблиография: с. 170—173 (90 назв.). - Б. ц.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВЕДЕНИЕ Доп.точки доступа: Валицкий, С. П.; Задесенец, Евгений Ефимович; Зотова, И. А.; Малевинская, И. Н.; Всероссийский научно-исследовательский институт технической эстетики (Москва) Свободных экз. нет |
Замедлина, Елена Александровна. Товароведение и экспертиза товаров [Text] : учебное пособие / Е. А. Замедлина. - Москва : Риор, 2013. - 155, [1] с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-9557-0269-5. - ISBN 5-9557-0269-5 (ошибоч.) : Б. ц. ; На обложке указан автор: Е. А. Земедлина
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОДВИЖЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КАЧЕСТВО ТОВАРОВ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ Свободных экз. нет |
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Text] : учебное пособие / [Т. Н. Иванова и др.]. - Москва : Инфра-М, 2015. - 239. [1] с. : табл. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 234—237 (54 назв.). - ISBN 978-5-16-009974-3 (в переплете) : Б. ц. ; Авторы указаны перед выпускными данными Содержание:
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ ЧАЙ (продукт) КОФЕ КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ ПРЯНОСТИ ПРИПРАВЫ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Иванова, Тамара Николаевна (доктор технических наук ; род. 1947); Евдокимова, Оксана Валерьевна (кандидат технических наук); Красильникова, Е. В. (кандидат технических наук); Пьяникова, Э. А. (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Андреева, Елена Ислямовна. Экспертиза и классификация товаров в таможенных целях [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Таможенное дело" / Е. И. Андреева, Г. В. Зенин. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2015. - 269 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 267—269 (32 назв.). - ISBN 978-5-4383-0067-0 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРНАЯ НОМЕНКЛАТУРА ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТАМОЖЕННЫЕ ДОКУМЕНТЫ ТАМОЖЕННОЕ ДЕЛО ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ Доп.точки доступа: Зенин, Геннадий Васильевич Свободных экз. нет |
Красовский, Петр Александрович. Товарная экспертиза. Теория и практика [Text] : [монография] / П. А. Красовский. - [S. l. : s. n.], 2006. - 238 с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце глав. - ISBN 5-317-01664-9 : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ МЕТРОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА Свободных экз. нет |
Красовский, Петр Александрович. Товарная экспертиза. Теория и практика [Text] : [монография] / П. А. Красовский. - [S. l. : s. n.], 2007. - 466 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 465—466 (25 назв.). - ISBN 978-5-317-01878-8 : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СЫРЫ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРЯНОСТИ МОРЕПРОДУКТЫ Свободных экз. нет |
Красовский, Петр Александрович. Товарная экспертиза. Теория и практика [Text] : [монография] / П. А. Красовский. - [S. l. : s. n.], 2007. - 383, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 383—384 (24 назв.). - ISBN 978-5-317-01878-8 : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВО ТОВАРОВ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ СИГАРЕТЫ ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КОЖАНАЯ ОБУВЬ Свободных экз. нет |
Молодежь для науки и инноваций : разработки и перспективы [Text] : сборник научных статей V международного форума молодых ученых, посвященного 10-летию Совета молодых ученых, Гомель ? Милоград, 25?27 мая 2016 г. / под научной редакцией Н. А. Снытковой. - Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016. - 399 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография в конце отдельных статей. - ISBN 978-985-540-343-3 : Б. ц. ; В надзаголовке: Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". ; Резюме статей параллельно на русском и английском языках. ; Часть текста на английском языке
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА МЕНЕДЖМЕНТ ФИНАНСЫ БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ МАРКЕТИНГ ЛОГИСТИКА (экономика) ТОВАРОВЕДЕНИЕ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ КОНФЕРЕНЦИИ Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Сныткова, Наталья Александровна \.\; Ежель, Оксана Викторовна (кандидат экономических наук) \.\; Тимошенко, Марина Владимировна (кандидат экономических наук) \.\; Багрянцева, Екатерина Петровна (кандидат технических наук, товароведение) \.\; Трусевич, Ирина Владимировна (кандидат экономических наук) \.\; Яцевич, Наталья Владимировна (кандидат экономических наук) \.\; Шабловская, Татьяна Владимировна (кандидат экономических наук ; род. 1978) \.\; Кузьменко, Виктория Леонидовна (кандидат экономических наук) \.\ Свободных экз. нет |
Союз науки и практики: актуальные проблемы и перспективы развития товароведения [Text] : сборник научных статей международной научно-практической конференции, Гомель, 4 ноября 2016 г. / под научной редакцией В. Е. Сыцко, Е. В. Рощиной. - Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2016. - 163 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография в конце отдельных статей. - ISBN 978-985-540-354-9 : Б. ц. ; В надзаголовке: Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации"
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Сыцко, Валентина Ефимовна (доктор технических наук) \.\; Рощина, Елена Васильевна (кандидат технических наук) \.\; Лебедева, Светлана Николаевна (доктор экономических наук) \.\; Бобович, Андрей Павлович (ученый-экономист) \.\ Свободных экз. нет |
Орленко, Любовь Васильевна (кандидат технических наук). Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров [Text] : учебное пособие / Л. В. Орленко. - Москва : Форум, 2019. - 271 с. : ил. табл. - (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 267—268 (20 назв.). - ISBN 978-5-8199-0784-9 (Форум). - ISBN 978-5-16-013888-6 Инфра-М) (в переплете : Б. ц.
МЕХОВОЕ СЫРЬЕ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ТОВАРОВЕДЕНИЕ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВЫДЕЛКА МЕХА ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОДЕЖДЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА КАЧЕСТВО ТОВАРОВ Свободных экз. нет |
Горбачева, Мария Владимировна. Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения [Text] : учебное пособие / М. В. Горбачева, А. В. Щербакова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 134, [1] с. : ил., табл. ; 136 с. - (Высшее образование. Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 119—121 (61 назв.). - ISBN 978-5-16-006173-3 : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Щербакова, Анастасия Владимировна Свободных экз. нет |
Николаева, Мария Андреевна (доктор технических наук). Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров [Text] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100700.62 — Торговое дело / М. А. Николаева. - [S. l. : s. n.], 2017. - 191 с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 190—191 (28 назв.). - ISBN 978-5-91768-477-2. - ISBN 978-5-16-009664-3 : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ ТЕОРИИ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КАЧЕСТВО ТОВАРОВ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА Свободных экз. нет |
Сычева, Ольга Владимировна. Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов [Text] : практическое пособие / О. В. Сычева. - Москва : Директ-Медиа, 2014. - 119, [1] с. : цв. ил., табл. - ^aБиблиография: с. 119 (9 назв.). - ISBN 978-5-4475-2500-2 (в переплете) : Б. ц.
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА МОЛОКО СЛИВКИ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СМЕТАНА ТВОРОГ МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО СЫРЫ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ Свободных экз. нет |
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" / О. К. Мотовилов [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского. - Изд. 5-е, стереотипное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2017. - 312 с. : ил., табл., схемы. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 305—308. - ISBN 978-5-8114-1740-7 (в переплете) : Б. ц.
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ИДЕНТИФИКАЦИЯ МЯСО ПТИЦЫ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЯЙЦА ПТИЦ ТОВАРОВЕДЕНИЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОНТРОЛЬ ЭКСПЕРТИЗА МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ЯЙЦА (пищевые продукты) ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Мотовилов, Олег Константинович (доктор технических наук); Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Мотовилов, Константин Яковлевич (доктор биологических наук ; род. 1940); Тихонова, Наталья Валерьевна (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
Чебакова, Галина Викторовна. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения [Text] : учебное пособие / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 303, [1] с. : табл., ил., схемы. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 300—301. - ISBN 978-5-16-006081-1 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ МОЛОКО КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСО ПТИЦЫ МЯСОПЕРЕРАБОТКА ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ СУБПРОДУКТЫ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ Доп.точки доступа: Данилова, Ирина Александровна Свободных экз. нет |
Иванова, Тамара Николаевна (доктор технических наук ; род. 1947). Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Text] : учебник / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, В. Ф. Добровольский. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Инфра-М, 2018. - 263, [1] с. : табл., ил. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 259—262 (57 назв.). - ISBN 978-5-16-006916-6 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ СУХИЕ ЗАВТРАКИ СНЕКИ ОТБОР ПРОБ Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Добровольский, Виктор Францевич (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
Николаева, Мария Андреевна (доктор технических наук). Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров [Text] : учебник для среднего профессионального образования по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / М. А. Николаева, Л. В. Карташова. - Москва : Норма, 2018. - 319 с. : ил., табл. - (Ab ovo). - ^aБиблиография: с. 315—316 (28 назв.). - ISBN 978-5-91768-939-5 Норма) (в переплете. - ISBN 978-5-16-014179-4 (Инфра-М) : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ЯЙЦА (пищевые продукты) МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА Доп.точки доступа: Карташова, Лариса Валентиновна (кандидат педагогических наук) Свободных экз. нет |
Касторных, Мария Семеновна (кандидат технических наук). Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Text] : учебник / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - 6-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2018. - 326, [1] с. : табл. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - ^aБиблиография: с. 326—327. - ISBN 978-5-394-02988-2 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ МОЛОКО МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МАРГАРИН МАЙОНЕЗ СЛИВКИ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО СЫРЫ МОРОЖЕНОЕ Доп.точки доступа: Кузьмина, Валентина Александровна (кандидат технических наук); Пучкова, Юлия Стефановна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Товароведение однородных групп продовольственных товаров [Text] : учебник / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Дашков и К°, 2018. - 948 с. : ил., табл. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - ^aБиблиография в конце глав. - ISBN 978-5-394-03047-5 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Доп.точки доступа: Елисеева, Людмила Геннадьевна (доктор технических наук); Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук); Рыжакова, Алла Владимировна (доктор технических наук); Елисеев, Михаил Николаевич (доктор технических наук) Свободных экз. нет |