Калашников, Г. В. Ресурсосберегающие технологии пищевых концентратов [Text] : монография / Г. В. Калашников, А. Н. Остриков. - Воронеж : [s. n.], 2001. - 355 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 329-334 (59 назв.). - ISBN 5-9273-0093-6 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Остриков, А.Н. Свободных экз. нет |
Степанова, Е. Н. Экспертиза сухих завтраков [Text] : лекции для студентов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Е. Н. Степанова. - Новосибирск : [s. n.], 2001. - 28 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 26-27. - Б. ц. В надзаг.: Центросоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потреб. кооперации.
Свободных экз. нет |
Остриков, А. Н. Современное состояние и основные направления совершенствования экструдеров [Text] : информ. обзор / А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, В. Н. Василенко. - М. : [s. n.], 2004. - 41 с. : ил. - Б. ц.
См. : МБА/ЭДД Доп.точки доступа: Абрамов, О.В.; Василенко, В.Н. Свободных экз. нет |
^a65.53.35^2rugasnti Позняковский, Валерий Михайлович. Экспертиза пищевых концентратов [Text] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технолог. специальностям пищевого профиля / В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов ; под ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 224 с., [4] л. цв. ил. : ил ; 27. - (Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ^aБиблиогр.: с. 198-199 (45 назв.). - ISBN 5-94087-030-9 : р280.00 р. ; На обл. авт. не указаны Содержание:
Рубрики: Пищевые концентраты Товароведение Кл.слова (ненормированные): 1 ; чай -- 1 ; кофе -- 1 ; кофейные напитки -- 1 ; пряности -- 1 ; приправы -- 1 ; крахмалы -- 1 ; завтраки сухие -- 1 ; полуфабрикаты -- 1 ; красители -- 1 ; химический состав -- 1 ; сертификация -- 1 ; маркировка -- 1 ; нормативные документы Доп.точки доступа: Резниченко, Ирина Юрьевна; Попов, Анатолий Михайлович Свободных экз. нет |
Спиридонов, Д. И. Пищевые концентраты [Text] / Д. И. Спиридонов. - Москва : Пищепромиздат, 1942. - 170 с. - ^aБиблиогр.: с. 166-167. - Б. ц.
ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Свободных экз. нет |
Позняковский, Валерий Михайлович (род.1948). Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность [Text] : учебное пособие для вузов / В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 226 с. - (Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ). - ^aБиблиогр.: с. 198-199 (46 назв.). - ISBN 978-5-379-00188-9 : Б. ц.
КАЧЕСТВО ИСПЫТАНИЯ ХРАНЕНИЕ ПЕРЕВОЗКИ МАРКИРОВКА (экон.) УПАКОВКА ФАЛЬСИФИКАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ОТБОР ПРОБ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ СЕРТИФИКАЦИЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ Доп.точки доступа: Резниченко, Ирина Юрьевна (кандидат технических наук); Попов, Анатолий Михайлович Свободных экз. нет |
Позняковский, Валерий Михайлович (род.1948). Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность [Text] : учебное пособие для вузов / В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко, А. М. Попов ; под.общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2010. - 224 с. - (Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ^aБиблиогр.: с. 198-199 (46 назв.). - ISBN 978-5-379-01426-1 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ КРАХМАЛ ПРИПРАВЫ ПРЯНОСТИ КОФЕ ЧАЙ (продукт) ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ЭКСПЕРТИЗА Доп.точки доступа: Резниченко, Ирина Юрьевна (кандидат технических наук); Попов, Анатолий Михайлович Свободных экз. нет |
Оборудование пищеконцентратного производства [Text] : справочник / В. А. Воскобойников [и др.] ; под ред. И. Т. Кретова и В. А. Воскобойникова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 303 с. - ^aБиблиогр.: с. 296-297. - ISBN 5-10-000119-4 : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Ремонт оборудования Доп.точки доступа: Воскобойников, Владимир Александрович; Кравченко, Владимир Михайлович; Кретов, Иван Тихонович; Комяков, Олег Геннадиевич Свободных экз. нет |
Гайдамашко, Е. Г. Концентрированные продукты [Text] / Е. Г. Гайдамашко. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 107 с. - Б. ц.
СУХИЕ ЗАВТРАКИ СОКИ ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ СУШЕНЫЕ ОВОЩИ Кл.слова (ненормированные): 0 ; КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Свободных экз. нет |
Гуляев, Валентин Николаевич. Технология пищевых концентратов [Text] : учебник для подготовки и повышения квалификации рабочих на производстве / В. Н. Гуляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 169 с. - (Для кадров массовых профессий). - ^aБиблиогр.: с. 168. - Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Свободных экз. нет |
Производство пищевых концентратов [Text] / под ред. Е. Н. Волкова. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 172 с. - (Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т консервной и овощесушильной пром-сти ; вып. Х). - ^aБиблиогр. в конце ст. - Б. ц.
ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Волков, Е. Н. \.\ Свободных экз. нет |
Новые исследования в производстве пищевых концентратов [Text] : сборник статей / под ред. П. И. Чеснокова. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 171 с. - (Труды ВНИИКОП / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т консервной и овощесушильной пром-сти ; вып. ХVII). - ^aБиблиогр. в конце ст. - Б. ц.
ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Чесноков, П. И. \.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Москва) Свободных экз. нет |
Интенсификация технологических процессов [Text] : конспект лекций / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составитель Новожилова Е. С.]. - Могилев : МГУП, 2013. - 99 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 98—99. - ISBN 978-985-6979-76-0 : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Новожилова, Елена Сергеевна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) \.\; Могилевский государственный университет продовольствия. Кафедра "Технология хлебопродуктов" Свободных экз. нет |
Лидкон [Text] : 70 лет / ОАО "Лидапищеконцентраты". - Минск : Поликрафт, 2014. - 63 с. : цв. ил., портр. - Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ "ПОРТРЕТ" ПРЕДПРИЯТИЯ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ Гродненская область Беларусь, Республика Доп.точки доступа: "Лидапищеконцентраты"; "Лидапищеконцентраты" Свободных экз. нет |
Система оценки качества и безопасности пищеконцентратных и кондитерских изделий для детей [Text] : (методические указания) / [авторы-разработчики: И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова ; под общей редакцией З. В. Ловкиса]. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 180, [3] с. : табл. - ^aБиблиография в конце книги (8 назв.). - ISBN 978-985-7133-39-0 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ Доп.точки доступа: Почицкая, Ирина Михайловна (кандидат сельскохозяйственных наук); Лобазова, Ирина Евгеньевна (кандидат химических наук); Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) \.\; Научно-практический центр по продовольствию (Минск) Свободных экз. нет |
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность [Text] : учебно-справочное пособие / И. Ю. Резниченко [и др.]. - Москва : Инфра-М, 2017. - 269 с. : ил., табл. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 262—264 (49 назв.). - ISBN 978-5-16-009477-9 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ КРАХМАЛ ПРИПРАВЫ ПРЯНОСТИ КОФЕ ЧАЙ (продукт) Доп.точки доступа: Резниченко, Ирина Юрьевна (кандидат технических наук); Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Камбаров, Алексей Олегович; Попов, Анатолий Михайлович Свободных экз. нет |
Иванова, Тамара Николаевна (доктор технических наук ; род. 1947). Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Text] : учебник / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, В. Ф. Добровольский. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Инфра-М, 2018. - 263, [1] с. : табл., ил. - (Высшее образование — Бакалавриат) (Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 259—262 (57 назв.). - ISBN 978-5-16-006916-6 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ СУХИЕ ЗАВТРАКИ СНЕКИ ОТБОР ПРОБ Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Добровольский, Виктор Францевич (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
^aЛ977,0^aЛ88-3,0^2rubbk Попов, Владимир Григорьевич. Научное обоснование производства функциональных напитков [Text] : монография / В. Г. Попов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Тюм. индустр. ун-т. - Тюмень : ТИУ, 2016. - 126с. - ^aБиблиогр.: с. 121-126. - ISBN 978-5-9961-1251-7 : Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки Пищевые концентраты Свободных экз. нет |
Стремление к совершенству: ОАО "Лидапищеконцентраты" [Text] / [авторы текста: А. А. Гончаров, В. Г. Мазец, Л. Н. Ломсадзе ; составители: А. А. Гончаров, В. Г. Мазец. - Минск : Дело (Восток + Запад), 2019. - 191, [1] с. : цв. ил., табл., схемы, портр. - ISBN 978-985-6889-50-2 (в переплете) : Б. ц. ; На обложке: Стремление к совершенству, 75
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ "ПОРТРЕТ" ПРЕДПРИЯТИЯ КАДРЫ СТРУКТУРНЫЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ВЫСТАВОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Лида, город (Гродненская область) Гродненская область Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Гончаров, Андрей Александрович (кандидат экономических наук) \.\; Мазец, Валентин Генрихович (род. 1965) \.\; Ломсадзе, Лилия Николаевна (род. 1947); Данилович, В. В. \.\; Ноярович, Юрий Михайлович (издательское дело) \.\; "Лидапищеконцентраты"; "Лидапищеконцентраты" Свободных экз. нет |
Иванова, Тамара Николаевна (доктор технических наук ; род. 1947). Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок [Text] : учебник / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, В. Ф Добровольский. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Инфра-М, 2019. - 263, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование — Бакалавриат). - ^aБиблиография: с. 259—262 (57 назв.). - ISBN 978-5-16-006916 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ СУХИЕ ЗАВТРАКИ СНЕКИ ОТБОР ПРОБ Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948); Добровольский, Виктор Францевич (доктор технических наук) Свободных экз. нет |