Белокурова, Елена Сергеевна.     Ячмень пивоваренный [Text] : монография / Е. С. Белокурова. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2022. - 120 с. : табл. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 117—118 (25 назв.). - ISBN 978-5-8114-3648-4 : Б. ц. ГРНТИ ^a65.09^v6 ^a65.01.33^v6 ^a62.09.37^v6 ^a62.01.33^v6 ^a68.35.29^v6 ^a68.01.33^v6 УДК ^a633.162(075)^v4^zrus ^a663.421(075)^v4^zrus Рубрики: ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    ЯЧМЕНЬ    ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ    ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ    РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE    ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ    БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ    БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ    СОЛОД    ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ Свободных экз. нет

Колпаков, В. В.     Организация заготовок пивоваренного ячменя в УССР [Text] : обзор. информ. / В. В. Колпаков, А. Д. Пшеничный, Г. А. Скрипник. - М. : [s. n.], 1979. - 27 с. - Б. ц. УДК ^a633.16(048.8)^v3^zrus Рубрики: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ    ЯЧМЕНЬ    ПИВОВАРЕННЫЕ СОРТА    ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ    ЗАГОТОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ    ЗАГОТОВИТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО    Украинская Советская Социалистическая Республика Доп.точки доступа: Пшеничный, А. Д.; Скрипник, Г. А. Свободных экз. нет

Опыт работы предприятий Латвийской ССР по заготовке пивоваренного ячменя [Text] : обзор. информ. / П. Я. Заринь [и др.]. - М. : [s. n.], 1985. - 13 с. - Б. ц. УДК ^a633.162(048.8)^v3^zrus ^a663.421(048.8)^v3^zrus Рубрики: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ    ЯЧМЕНЬ    ПИВОВАРЕННЫЕ СОРТА    ПИВОВАРЕННЫЙ ЯЧМЕНЬ    ЗАГОТОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ    ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ    Латвийская Советская Социалистическая Республика Доп.точки доступа: Заринь, П. Я. Свободных экз. нет