Егоров, Г. А. Технология муки. Технология крупы [Text] : учебник / Г.А. Егоров. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ^aБиблиогр.: с.297. Предм. указ.: с. 298. - ISBN 5-9532-0033-1 : Б. ц.
См. : МБА/ЭДД Свободных экз. нет |
Филин, В. М. Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп [Text] : монография / В. М. Филин. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 224 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 217-222 (98 назв.). - ISBN 978-5-94343-131-9 : Б. ц.
Мукомольно-крупяные предприятия Свободных экз. нет |
Антонов, Иван Титович. Статистика отрасли хлебопродуктов [Text] : учебное пособие / И. Т. Антонов, Г. А. Федорчук. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Статистика, 1980. - 216 с. - Б. ц.
КОМБИКОРМОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО УЧЕТ СТАТИСТИКА Кл.слова (ненормированные): 0 ; ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Доп.точки доступа: Федорук, Галина Александровна Свободных экз. нет |
Чебаторев, О. Н. Материальные балансы мукомольных и крупяных заводов [Text] : учеб. пособия / О. Н. Чебаторев, А. Ю. Шаззо. - Краснодар : КубГТУ, 2009. - 233 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 233 (12 назв.). - ISBN 978-5-8333-0351-1 : Б. ц. ; В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т Примечание о содержании: 0 ^aБаланс технологического процесса
Доп.точки доступа: Шаззо, А.Ю. Свободных экз. нет |
Новые направления в технике и технологии переработки зерна [Text] : учеб. пособие. - М. : ИПК МХП РСФСР, 1991. - 47,[1] с. - Б. ц. ; На обл. авт.: Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина.-Библиогр.: с. 47 (7 назв.)
Свободных экз. нет |
Егоров, Глеб Александрович. Технология и оборудование мукомольной крупяной и комбикормовой промышленности [Text] : [Учеб. для вузов по специальности 060800 "Экономика и упр. в отраслях агропром. комплекса"] / Г. А. Егоров, Я. Ф. Мартыненко, Т. П. Петренко. - М. : Изд. комплекс МГАПП, 1996. - 209 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-230-12895-X : Б. ц.
<Комбикорма> Доп.точки доступа: Мартыненко, Яков Федорович; Петренко, Тамара Павловна Свободных экз. нет |
Егоров, Г. А. Технология муки и крупы [Text] : учеб. для студентов вузов по специальности "Технология хранения и перераб. зерна" / Г. А. Егоров, Т. П. Петренко. - М. : [s. n.], 1999. - 334 с. : ил.2 л.ил. - ^aБиблиогр.: с.332. Предм. указ.: с.333-334. - ISBN 5-230-12946-8 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Петренко, Т.П. Свободных экз. нет |
Тупольских, Т. И. Технология муки и крупы [Text] : учеб. пособие / Т. И. Тупольских, И. А. Хозяев. - Ростов н/Д : [s. n.], 2011. - 104 с. - ^aБиблиогр.: с. 104 (9 назв.). - ISBN 978-5-7890-0627-6 : Б. ц. ; В надзаг.: Дон. гос. техн. ун-т
Доп.точки доступа: Хозяев, И.А. Свободных экз. нет |
Чеботарев, О. Н. Техника и технология крупы, крупяных концентратов и сухих завтраков. Курсовое проектирование крупяных заводов [Text] : учеб. пособие / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо ; Куб. гос. технол. ун-т. - Краснодар : КубГТУ, 2016. - 227с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 184 (15 назв.). - ISBN 978-5-8333-0614-7 : р260 р.
Крупозаводы Доп.точки доступа: Шаззо, А.Ю.; Кубанский гос. технологический ун-т ((Краснодар)) Свободных экз. нет |
Чеботарев, Олег Николаевич. Техника и технологии круп, крупяных концентратов и сухих завтраков [Text] : учебное пособие / О. Н. Чеботарев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет. - Краснодар : КубГТУ, 2023. - 163с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 158 (9 назв.). - ISBN 978-5-8333-1215-5 : р100 р. Содержание:
Мукомольно-крупяное производство Кл.слова (ненормированные): 1 ; крупяное производство -- 1 ; пищевые концентраты -- 1 ; сухие завтраки -- 1 ; сырье -- 1 ; сепарирование зерна -- 1 ; гидротермическая обработка -- 1 ; технология недробленых круп -- 1 ; технология дробленых круп Доп.точки доступа: Кубанский государственный технологический университет ((Краснодар)) Свободных экз. нет |