Керимов, В. Э. Производственный учет на кондитерских предприятиях [Text] : учеб.-практ.пособие / В. Э. Керимов, Е. В. Минина. - М. : [s. n.], 2000. - 115 с. - ^aБиблиогр.:с.113-115. - ISBN 5-7856-0165-6 : Б. ц. В надзаг.:Учеб.-внедрен.центр "Маркетинг".
Доп.точки доступа: Минина, Е.В. Свободных экз. нет |
Драгилев, А. И. Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства [Text] : учебник для студентов вузов по спец."Технология хлебопекар., кондитер. и макарон. пр-в" и "Машины и аппараты пищевых пр-в" / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. - М. : "Колос", 2000. - 495с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ^aБиблиогр.:с.492. - ISBN 5-10-003237-5 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Сезанаев, Я.М. Свободных экз. нет |
Олейникова, А. Я. Проектирование кондитерских предприятий [Text] : учеб.для вузов по спец."Технология хлеба,кондитер.и макарон.изделий / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, Г. П. Мальцев. - Воронеж : [s. n.], 2000. - 211 с. - ^aБиблиогр.: с.175-177 (33 назв.). - ISBN 5-89448-086-8 : Б. ц. В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад. Содержание: Примечание о содержании: 1 ^aСодержание: Состояние и задачи кондитерской промышленности. Общие вопросы проектирования. Технологическая часть проекта. Энергоснабжение кондитерских предприятий. Строительная часть. Санитарно-техническая часть. Экологичность проекта. Организация, экономика и планирование производств.
Доп.точки доступа: Магомедов, Г.О.; Мальцев, Г.П. Свободных экз. нет |
Драгилев, А. И. Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Text] : учеб.для начал. проф.образования / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. - М. : ИРПО;Академия, 2000. - 271 с. : ил. - ^aБиблиогр.:с.269. - ISBN 5-8222-0045-1 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Сезанаев, Я.М. Свободных экз. нет |
Российская Федерация.М-во сельского хозяйства. Правила по охране труда в кондитерской промышленности. ПОТ РО 001-2003 [Text] : утв. от 10.02.2003 приказ N48 / М-во сел. хоз-ва РФ. - СПб. : Деан, 2004. - 59 с. - (Безопасность труда России). - ISBN 5-93630-375-6 : Б. ц.
См. : МБА/ЭДД, См. : МБА/ЭДД Свободных экз. нет |
Митиченко, Людмила Ивановна. Вентиляция на кондитерских фабриках [Text] / Л. И. Митиченко, А. В. Чернявская. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 175, [1] с. - ^aБиблиография: с. 174 (21 назв.). - Б. ц.
ВЕНТИЛЯЦИЯ (процесс) ВОЗДУХООБМЕН РАСЧЕТЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА Доп.точки доступа: Чернявская, Алла Владимировна Свободных экз. нет |
Машков, Денис. Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес [Text] : монография / Денис Машков. - Москва : Изд-во АСТ, 2020. - 204, [1]с. - (Русский бизнес) (DM book). - ISBN 978-5-17-120867-7 : р260 р. Содержание:
Кондитерские фабрики Предпринимательство Кл.слова (ненормированные): 1 ; пищевая промышленность -- 1 ; малые предприятия -- 1 ; пекарни -- 1 ; ассортимент -- 1 ; ценообразование Свободных экз. нет |
Книга мастеров [Text] : lifestyle book / Г. Карипиди и др.]. - Минск : Альтиора Форте, 2020. - 151 с. : ил., цв. ил., портр. - ISBN 978-985-7239-19-1 (в переплете) : Б. ц.
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ ТРУДОВЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ ИСТОРИЯ ВОПРОСА "ПОРТРЕТ" ПРЕДПРИЯТИЯ Бобруйск, город (Могилевская область) Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Карипиди, Галина Эдуардовна (журналистка ; род. 1975); Мусвидас, Вероника (журналистика); Гращенков, Николай (журналистика); Хурсан, Анастасия Александровна (журналистика ; род. 1987); Шевченко, Никита (журналистика); "Красный пищевик" Свободных экз. нет |
Каменев, Михаил Дмитриевич. Противопожарная защита кондитерских предприятий [Text] / М. Д. Каменев. - Москва : [б. и.], 1983. - 27 с. - (Кондитерская промышленность : обзорная информация / ЦНИИ информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности ; вып. 4). - ^aБиблиография: с. 26. - Б. ц.
ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ Свободных экз. нет |