Игнатенко, Аркадий Васильевич (кандидат биологических наук ; род. 1954). Микробиологические методы контроля качества пищевых продуктов. Лабораторный практикум [Text] : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" специализации 1-54 01 03 02 "Сертификация пищевых товаров" / А. В. Игнатенко. - Минск : БГТУ, 2015. - 260 с. : ил., табл., схемы. - (Учебники БГТУ / Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"). - ^aБиблиография: с. 256—260 и в конце лабораторных работ. - ISBN 978-985-530-424-2 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ САНИТАРНО-ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ БИОЛЮМИНЕСЦЕНТНЫЙ АНАЛИЗ БИОТЕСТИРОВАНИЕ Свободных экз. нет |