Меледина, Т. В. Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация [Text] : монография / Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин. - СПб. : Профессия, 2011. - 218с. - ^aБиблиогр.: с.218 . - ISBN 978-5-904757-16-8 : р729600 р.
Эфиры Карбонилы Кислоты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-53 Доп.точки доступа: Дедегкаев, А.Т.; Афонин, Д.В. Свободных экз. нет |