637.133-963587955 Пороки молока и методы их определения [Text] : учебно-методическое пособие. - Могилев : МГУП, 2020. - 161с. : ил. - (Кафедра технологии молока и молочных продуктов). - ^aБиблиогр.: с. 157-161. - ISBN 978-985-572-085-1 : 9.70 р. ; Рекомендовано научно-методическим советом МГУП
Государственный санитарный надзор Контроль--органолептический--физико-химическимй--микробиологический Фальсификация состава молока Антибиотики Пороки техногенного происхождения Метод тонкослойной хроматографии Метод газожидкостной хроматографии Определение радионуклидов Микотоксины Кл.слова (ненормированные): 21-03 Держатели документа: Библиотека УО МГУП Свободных экз. нет |