^aЧ72^2rubbk Пищевые добавки. Питание здоровых и больных людей [Text] : материалы III Международной научно-практической конференции, Донецк, 12-13 марта 2009 г. - Донецк : ДонНУЭТ, 2009. - 374с. - Б. ц. ; на укр. и рус. языках
Рубрики: Безопасность пищи Макаронные изделия Молочно-белковые кремы Колбасные изделия Молочная сыворотка Спреды ореховые Селен Напитки Крахмалопродукты Тритикале Пектин Биологически активные добавки Вина виноградные Кефир Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-19 Свободных экз. нет |
Холдинг "Гомельская мясо-молочная компания" [Text] / [ОАО "Управляющая компания холдинга "Гомельская мясо-молочная компания"]. - [Б. м. : б. и., 2013?] (Альтиора — Живые краски). - 28 с. : цв. ил., карта. - Б. ц. ; Текст параллельно на русском и английском языках
МЯСО-МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ГРУППЫ КОМПАНИЙ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ САРДЕЛЬКИ СОСИСКИ СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МОЛОКО КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ТВОРОГ КЕФИР ЙОГУРТЫ СМЕТАНА СЫРЫ МОРОЖЕНОЕ Гомельская область Беларусь, Республика Доп.точки доступа: "Гомельская мясо-молочная компания". Управляющая компания; Гомельский мясокомбинат; Жлобинский мясокомбинат; Калинковичский мясокомбинат; "Молочные продукты"; Рогачевский молочноконсервный комбинат; Мозырские молочные продукты; Калинковичский молочный комбинат; "Белсыр"; "Ингман мороженое" Свободных экз. нет |
Домашний сыр, творог, кефир и йогурт [Text] / автор-составитель Мила Солнечная. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. - 126, [1] с. : ил. - (Серия "Вкусные штучки"). - ^aБиблиография: с. 121 (10 назв.). - ISBN 978-5-222-24073-1 : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ СЫРЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ЙОГУРТЫ ТВОРОГ КЕФИР Доп.точки доступа: Солнечная, Мила \.\ Свободных экз. нет |
^aЧ72^2rubbk Исследование технологических особенностей применения закваски рисового гриба и создание на ее основе новых видов кисломолочной продукции [Text] : отчет о НИР (заключительный) / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; рук. работы Т. И. Шингарева ; исполн. А. А. Куприец. - Могилев : МГУП, 2016. - 31с. - ^aБиблиогр.: с. 24-26. - Б. ц.
Рубрики: Молоко обезжиренное Сквашивание Кефир Закваска Кл.слова (ненормированные): 1 ; 19-01 Доп.точки доступа: Шингарева, Т.И. \.\; Куприец, А.А. \.\ Свободных экз. нет |
Брусиловский, Леонид Петрович. Автоматизация процесса производства кефира резервуарным способом [Text] / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. - М. : Пищ. пром-сть, 1968. - 80 с. - Б. ц.
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КЕФИР АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Вайнберг, Аркадий Яковлевич Свободных экз. нет |