Белорусская кухня [Text]. - Москва : Директ-Медиа, 2011. - 69 с. : цв. ил. - (Кухни народов мира ; т. 23). - ISBN 978-5-7475-0108-9 : Б. ц.
КУЛИНАРИЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ Свободных экз. нет |
Сборник технологических карт белорусских блюд [Text] : для организаций и объектов общественного питания всех форм собственности / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Н. В. Василькова, Н. В. Дмитренок]. - Минск : НИЦ-БАК, 2012. - 415, [1] с. : табл. - ISBN 978-985-6842-21-7 : Б. ц.
РЕЦЕПТУРЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ Доп.точки доступа: Василькова, Наталья Витальевна (торговля) \.\; Дмитренок, Нина Владимировна (торговля) \.\ Свободных экз. нет |
Сборник технологических карт белорусских блюд [Text] / Министерство торговли Республики Беларусь. - Минск : Редакция журнала "Гермес", 2012. - 513, [6] с. : табл. - ISBN 978-985-6052-21-0 (в переплете) : Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ РЕЦЕПТУРЫ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Доп.точки доступа: Республика Беларусь. Министерство торговли Свободных экз. нет |
Сборник технологических карт белорусских блюд [Text] / ООО "Научно-информационный центр-БАК". - Минск : НИЦ-БАК, 2014. - 571, [1] с. : табл. - ISBN 978-985-6842-40-8 : Б. ц.
ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ РЕЦЕПТУРЫ БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Беларусь, Республика Свободных экз. нет |