Восточные сладости [Text] : козинаки, грильяж, нуга, щербет, халва, пахлава, лукум / составитель: Г. Лаврентьева. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2015. - 93, [2] с. : цв. ил. - ISBN 978-966-14-9142-6 Украина) (в переплете. - ISBN 978-5-9910-3251-3 (Россия) : Б. ц. ГРНТИ ^a75.35^v6 УДК ^a641.85(083.12)^v4^zrus Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ    ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ    РЕЦЕПТУРЫ    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ    КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ    ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Доп.точки доступа: Лаврентьева, Галина \.\ Свободных экз. нет

Боровская, Элга.     Мусульманская кухня [Text] : восточные угощения, которые всегда хочется попробовать / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2020. - 478, [1] с. : цв. ил. - (Кулинарная энциклопедия). - ^aАлфавитный указатель рецептов: с. 467—477. - ISBN 978-5-04-112173-0 (в переплете) : Б. ц. ГРНТИ ^a75.35^v6 УДК ^a641.55(083)^v4^zrus Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ    КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ    ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА    САЛАТЫ (блюда)    БАРАНИНА    ГОВЯДИНА    СУПЫ    ЗАКУСКИ    ПЛОВ    ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА    ШАШЛЫКИ    СЛАДКИЕ БЛЮДА    ПИРОГИ    ПЕЧЕНЬЕ    ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ    ХАЛВА    ПАСТИЛА Свободных экз. нет

Мармеладова Тамара     История сладостей [Text] : от дикого меда до эскимо / Тамара Мармеладова. - Москва : Центрполиграф, 2022. - 317, [2] с. : ил. - ISBN 978-5-227-09920-4 (в переплете) : Б. ц. ; 16+ ГРНТИ ^a65.35^v6 ^a65.37^v6 ^a65.01.09^v6 УДК ^a641.852(091)^v4^zrus ^a664.1(091)^v4^zrus Рубрики: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ    САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ    ДЕСЕРТ    ИСТОРИЯ ВОПРОСА    МЕД    САХАР    САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ    ШОКОЛАД    ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ    МОРОЖЕНОЕ    ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА    ПРИВЫЧКИ    ТРАДИЦИИ    СТРАНЫ МИРА Свободных экз. нет