Гореньков, Эдуард Семенович. Технология консервирования [Text] : учебник для средних специальных учебных заведений / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 350, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ^aБиблиография: с. 346. - ^aПредметный указатель: с. 347—348. - Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ КОНСЕРВЫ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ СУХОФРУКТЫ ВАРЕНЬЕ Кл.слова (ненормированные): 0 ; КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ -- 0 ; БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ Доп.точки доступа: Горенькова, Алла Николаевна; Усачева, Галина Григорьевна Свободных экз. нет |
Геворкян, Айк (кандидат технических наук). Осторожно: еда! [Text] : как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду / Айк Геворкян. - Москва : Эксмо, 2020. - 204, [1] с. : цв. ил., табл. - (Вкус здоровой жизни). - ^aБиблиография: с. 194—202. - ^aПредметный указатель: с. 203—205. - ISBN 978-5-04-109922-0 (в переплете) : Б. ц.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ОВОЩИ ФРУКТЫ СУХОФРУКТЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ КРУПЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ КОНСЕРВЫ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАРКИРОВКА ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Свободных экз. нет |