Web ИРБИС

Авакян, Борис Петрович.
Микрофлора продуктов переработки винограда [Text] / Борис Петрович Авакян. - Ереван : Айастан, 1988. - 195,[3] с. : ил. - Б. ц.
; Библиогр.: с. 175-196

ГРНТИ	^a65.49
УДК	^a663.25:579

Рубрики: Винные дрожжи

Свободных экз. нет

Манафова, Судаба Мамед-Ага кызы.
Разработка технологии получения сухих винных дрожжей и применение их при производстве столовых вин [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Манафова Судаба Мамед-Ага кызы ; Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач". - Ялта : [s. n.], 1984. - 22 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 21—22 (9 назв.). - Б. ц.

ГРНТИ	^a65.49^96	^a65.41^96
УДК	^a663.252.41:663.251(043.3)^v3^zrus

Рубрики: СУХИЕ ДРОЖЖИ
   СТОЛОВЫЕ ВИНА
   ВИНА (напитки)
   ВИННЫЕ ДРОЖЖИ
   АВТОРЕФЕРАТЫ

Свободных экз. нет

Теория и практика виноделия [Text] : перевод с французского / Ж. Риберо-Гайон [и др.]. - [S. l. : s. n.], 1979. - 352 с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце глав. - Б. ц.

ГРНТИ	^a65.49
УДК	^a663.25^v3^zrus

Рубрики: ВИНОДЕЛИЕ
ВИНА (напитки)
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ

Доп.точки доступа:
Риберо-Гайон, Жан; Пейно, Эмиль; Риберо-Гайон, Паскаль; Сюдро, Пьер
Свободных экз. нет

Теория и практика виноделия [Text] : перевод с французского / Ж. Риберо-Гайон [и др.]. - [S. l. : s. n.], 1980. - 478, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце глав. - Б. ц.

ГРНТИ	^a65.49
УДК	^a663.25^v3^zrus

request_decrypt("(<.>S=ВИННЫЕ ДРОЖЖИ<.>)");