Яромич, Л. П. Технология спиртовой и ликеро - водочной промышленности [Text] : конспект лекций для студ. спец. 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения / Л. П. Яромич, Е. А. Цед. - Могилев : УО МГПУ, 2009. - 179с. - (Кафедра технологии пищевых производств). - ^aБиблиогр.: с. 179. - р6000 р.
Краситель Сусло мелассное Купажирование Напитки Кл.слова (ненормированные): 1 ; 10-18 Доп.точки доступа: Цед, Е.А. Свободных экз. нет |
^aЧ72^2rubbk Исследование возможности использования фруктового дистиллята при получении нового вида бальзама на основе местного растительного сырья [Text] : отчет о НИР (заключительный) / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; рук. работы С. В. Волкова ; отв. исполн. А. А. Филиппова ; исполн. А. В. Кошельков. - Могилев : МГУП, 2017. - 67с. - ^aБиблиогр.: с. 66-67. - Б. ц.
Рубрики: Сырье растительное Дистилляты фруктовые Рецептуры Купажирование Настои Соки спиртованные Кл.слова (ненормированные): 1 ; 19-01 Доп.точки доступа: Волкова, С.В. \.\; Филиппова, А.А. \.\; Кошельков, А.В. \.\ Свободных экз. нет |