Косминский, Г. И. Технология пивоваренного и безалкогольного производства [Text] : конспект лекций для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева. - Б.м. : [s. n.], 2008. - 107с. - (Кафедра "Технология пищевых производств"). - ^aБиблиогр.: с. 107. - р4200 р.
Солододробилки Станок вальцовый Кондиционирование замочное Дробилки Затор Крахмал Сусло Сусло Агрегат варочный Кл.слова (ненормированные): 1 ; 10-03 Доп.точки доступа: Царева, Н.Г.; Косминский, Г.И. \.\; Царева, Н.Г. \.\ Свободных экз. нет |
Шаршунов, В. А. Технология и оборудование для производства растительных масел и переработки их отходов [Text] : пособие / В. А. Шаршунов. - Минск : Мисанта, 2011. - 536с. - ^aБиблиогр.: с.521-530. - ISBN 978-985-6989-08-0 : р95000 р.
Масло растительное Жмыхи Шроты Экструдирование Экспандирование Мисцелла Маслозавод Станок вальцовый Экстракторы Гущеловушка Фильтр-прессы Центрифуги Сепараторы Установки Испаритель шнековый Тостер Шротоловушки Рафинация масла Пресс-грануляторы Гранулирование Соя Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-42 Свободных экз. нет |