Теоретические и практические аспекты создания мясных продуктов гипоаллергенной и иммуномодулирующей направленностей [Text] : монография / Мелещеня А. В. [и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, "РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 161 с. : цв. ил., схемы, табл. - ^aБиблиография: с. 153—161 (131 назв.). - ISBN 978-985-7104-03-1 : Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
   ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

   ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

   БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ

   ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ

   АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

   АЛЛЕРГЕНЫ

   МЯСНОЕ СЫРЬЕ

   ИММУНОМОДУЛЯЦИЯ

   Беларусь, Республика


Доп.точки доступа:
Мелещеня, Алексей Викторович (кандидат экономических наук ; род. 1974); Дымар, Олег Викторович (кандидат технических наук ; род. 1975); Гордынец, Светлана Анатольевна (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1966); Савельева, Тамара Александровна (кандидат ветеринарных наук); Калтович, Ирина Васильевна (кандидат технических наук ; род. 1986)
Свободных экз. нет



    Кокош, Надежда.

    Питание: кдюч к здоровью [Text] / Надежда Кокош, Елена Махнач, Игорь Соловей. - Минск : Диалог, 2008. - 316 с. : ил., табл. - (Физическое измерение). - Б. ц.

ГРНТИ
УДК
Рубрики: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
   ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

   ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

   ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ

   ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

   ДИЕТОЛОГИЯ

   ДИЕТОТЕРАПИЯ

   ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ

   ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

   ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

   ВСКАРМЛИВАНИЕ ДЕТЕЙ



Доп.точки доступа:
Махнач, Елена; Соловей, Игорь Григорьевич; Коледа, Юлия Геннадьевна \.\
Свободных экз. нет



   

    Диетические продукты для питания страдающих пищевой аллергией [Text] : обзор / Н. Г. Шацкая, П. Ф. Крашенинин. - М. : [s. n.], 1990. - 15 с. - Б. ц.
УДК
Рубрики: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
   ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ

   ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

   ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ



Доп.точки доступа:
Шацкая, Н. Г.; Крашенинин, П. Ф.
Свободных экз. нет