Справочник товароведа продовольственных товаров [Text] : в 2 т. / Б. В. Андрест [et al.]. - [S. l. : s. n.], 1980. - 415, [1] с. - Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ТАРА МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОВОЩИ ПЛОДЫ ГРИБЫ Доп.точки доступа: Андрест, Борис Владимирович; Базарова, Валентина Ивановна; Волкинд, Илья Львович; Гарнецков, Валентин Захарьевич Свободных экз. нет |
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий [Text] / [А. С. Ратушный и др. ; под редакцией А. С. Ратушного]. - Москва : Дашков и К°, 2018. - 28 с. - (Библиотека кулинара). - ^aБиблиография: с. 28 (3 назв.). - ISBN 978-5-394-02739-0 : Б. ц.
КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Ратушный, Александр Сергеевич (доктор технических наук); Аминов, Саиджон Садыкович; Лобанов, Константин Николаевич; Перфилова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Блюда и напитки на всея вкусы [Text] / [cоставители: А. Уркушкин, Н. Уркушкина]. - Самара : Самарский Дом печати, 1993. - 447, [1] с. : ил. - Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ БЛЮДА РЫБНЫЕ БЛЮДА СОУСЫ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СЛАДКИЕ БЛЮДА СОЛЕНИЕ МАРИНОВАНИЕ НАПИТКИ Доп.точки доступа: Уркушкин, А. \.\; Уркушкина, Н. \.\ Свободных экз. нет |
Блюда-минутки [Text] / составители: Л. М. Вапельник [и др.]. - Минск : Ураджай, 1988. - 126, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 126. - Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ СУПЫ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА МЯСНЫЕ БЛЮДА РЫБНЫЕ БЛЮДА МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СЛАДКИЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Вапельник, Любовь Матвеевна (кулинария); Дербичева, Лидия Дмитриевна; Карпухина, Тамара Петровна; Авдеев, Павел Яковлевич (кулинария) Свободных экз. нет |