Барабанова, Екатерина Николаевна (торговля). Контроль качества бакалейных товаров в торговле [Text] / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. - Изд. 2-е, переработанное. - Москва : Экономика, 1984. - 50, [5] с. : табл. - (Контроль качества товаров в торговле). - Б. ц.
БАКАЛЕЯ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИЕМКА ТОВАРА ТОРГОВЛЯ Доп.точки доступа: Лазаренко, Нина Николаевна Свободных экз. нет |
Барабанова, Екатерина Николаевна (торговля). Контроль качества бакалейных товаров в торговле [Text] / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. - Москва : Экономика, 1978. - 51, [2] с. : ил., табл. - (Контроль качества бакалейных товаров в торговле). - Б. ц.
БАКАЛЕЯ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИЕМКА ТОВАРА ТОРГОВЛЯ Доп.точки доступа: Лазаренко, Нина Николаевна Свободных экз. нет |
Стрижевская, Светлана Леонидовна. Товароведение продовольственных товаров. Практикум [Text] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Торговое дело" / С. Л. Стрижевская, Е. В. Жвания. - Минск : РИПО, 2019. - 125 с. : табл. - ^aБиблиография: с. 123. - ISBN 978-985-503-864-2 : Б. ц. Содержание:
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ БАКАЛЕЯ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ МАРКИРОВКА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ ТОВАРОВЕДЕНИЕ Доп.точки доступа: Жвания, Елена Владимировна Свободных экз. нет |
Стрижевская, Светлана Леонидовна. Товароведение продовольственных товаров. Практикум [Text] : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Торговое дело" / С. Л. Стрижевская, Е. В. Жвания. - 2-е изд., стереотипное. - Минск : РИПО, 2021. - 125 с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 123. - ISBN 978-985-7253-64-7 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ БАКАЛЕЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ СТАНДАРТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ МАРКИРОВКА Доп.точки доступа: Жвания, Елена Владимировна (товароведение продовольственных товаров) Свободных экз. нет |
Петухов, Михаил Михайлович (кандидат технических наук ; род. 1982). Товароведение продовольственных товаров [Text] : лабораторный практикум / М. М. Петухов, А. О. Смольская, Е. В. Коляда ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. - Минск : БГЭУ, 2023. - 117, [2] с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце книги. - ISBN 978-985-564-410-2 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ БАКАЛЕЯ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДЫ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ МАРКИРОВКА Доп.точки доступа: Смольская, Алла Ольгертовна (экономист); Коляда, Елена Владимировна (кандидат технических наук ; род. 1970) Свободных экз. нет |