^a34.29^2rugasnti Гарибова, Лидия Васильевна. Грибы [Text] / Лидия Гарибова, Ирина Сидорова. - Москва : ABF, 1999. - 350 с., [36] л. цв. ил. : ил. ; 21. - (Энциклопедия природы России / Ред.: А. Минин, д-р биол. наук). - ^aБиблиогр.: с. 317-318. - Указ.: с. 319-345. - ISBN 5-87484-041-9 : р116.00 р. ; В вып. дан. авт.: Гарибова Л.В. - д-р биол. наук, проф., Сидорова И.И. - д-р биол. наук, проф. ; На обл. авт. не указаны
Рубрики: Грибы Кл.слова (ненормированные): 1 ; микология -- 1 ; грибы-лекари Доп.точки доступа: Сидорова, Ирина Ивановна Свободных экз. нет |
Потапова, Илона Ильмаровна. Первичная обработка продуктов [Text] : учебное пособие / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева. - Москва : Академия, 2008. - 80 с. - (Непрерывное профессиональное образование. Повар. Базовый уровень). - ISBN 978-5-7695-3763-9 : Б. ц. Содержание:
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ МЯСО МОРЕПРОДУКТЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ ГРИБЫ ОВОЩИ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Корнеева, Наталья Владимировна Свободных экз. нет |
Грибы [Text] : в помощь грибникам / [Ред.-сост. Н. Гончарова]. - М. : Произв.-коммерч. компания "МК-сервис", 1993. - 79 с. : ил. ; 17 см. - ISBN 5-85801-001-6 : Б. ц.
Рубрики: <Грибы> Доп.точки доступа: Гончарова, Н.М. Свободных экз. нет |
Абраменков, Е. Г. Любителям грибной охоты [Text] / Е. Г. Абраменков. - Саратов : Регион. приволж. изд-во "Дет. кн.", 1994. - 117,[2] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-8270-0110-4 : Б. ц.
Рубрики: <Грибы> <Грибные> <блюда> Свободных экз. нет |
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии [Text] / [Д. Т. Жоголев, Л. Л. Галин, И. И. Добросердова и др. ; Под общ. ред. Э. А. Нечаева]. - М. : Воениздат, 1994. - 446,[2] с. : ил. ; 22 см. - ^aАлф. указ. рус. и латин. назв. растений и грибов: с. 435-447. - ISBN 5-203-01496-5 : Б. ц. ; Авт. указаны на обороте тит. л.
Рубрики: <Растения> <дикорастущие> <Грибы> Доп.точки доступа: Галин, Л.Л.; Добросердова, И.И.; Нечаев, Эдуард Александрович Свободных экз. нет |
Смирнов, Аркадий Иванович. По грибы [Text] / А. И. Смирнов. - СПб. : Лениздат, 1994. - 141,[1] с., [16] л. ил. : ил. ; 17 см. - ^aБиблиогр.: с. 139-140. - ISBN 5-289-01702-X : Б. ц.
Свободных экз. нет |
Долетов, Юрий Константинович. Секреты заядлого грибника [Text] / Юрий Долетов. - М. : Современник, 1997. - 255,[1] с. : ил. ; 21 см. - (На все случаи жизни). - ISBN 5-270-01922-1 : Б. ц.
<Грибные> <блюда> Свободных экз. нет |
Грибная охота [Text] / [Составитель и ред. Андреева М. Ф.]. - СПб. : Агропромиздат : ТОО "Диамант", 1997. - 351 с., [32] л. ил. : ил. ; 21 см. - (Книга в подарок). - ^aАлф. указ. грибов: с. 342-350. - ISBN 5-88155-188-5 : Б. ц.
<Грибные> <блюда> Доп.точки доступа: Андреева, Маргарита Федоровна Свободных экз. нет |
Губа, Николай Иванович. Овощи и фрукты на вашем столе [Text] / Н. И. Губа. - 4-е изд. - Киев : Урожай, 1990. - 344 с. - Б. ц.
ФРУКТЫ ПЕРСИКИ АБРИКОСЫ ГРУШИ ЯБЛОКИ АРБУЗЫ ГРИБЫ РЕВЕНЬ КУКУРУЗА ФАСОЛЬ ГОРОХ ПЕРЕЦ КАБАЧКИ ТЫКВА ЧЕСНОК ЛУК РЕДИС РЕПА СЕЛЬДЕРЕЙ МОРКОВЬ СВЕКЛА ОГУРЦЫ ТОМАТЫ КАПУСТА КАРТОФЕЛЬ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Цитрусовые плоды -- 0 ; Черешня -- 0 ; Вишня -- 0 ; Слива -- 0 ; АЙВА -- 0 ; ДЫНЯ -- 0 ; БАКЛАЖАНЫ Свободных экз. нет |
Книга о вкусной и здоровой пище [Text] / В. П. Быков [и др.] ; под. общ. ред. И. М. Скурихина. - Изд. 10-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 368 с. - Б. ц.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НАПИТКИ СЛАДКИЕ БЛЮДА ТЕСТО МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ГРИБЫ БЛЮДА ОВОЩНЫЕ БЛЮДА ТВОРОГ РЫБА ДИЧЬ МЯСО СУПЫ ЗАКУСКИ ПИЩА ЗДОРОВЬЕ ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): 0 ; СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- 0 ; Яйца -- 0 ; МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ -- 0 ; Домашняя птица -- 0 ; БУЛЬОНЫ -- 0 ; Приготовление пищи Доп.точки доступа: Быков, В.П.; Волгарев, М.Н.; Горбатов, В.М.; Костин, Я.И.; Скурихин, И.М. \.\ Свободных экз. нет |
Сборник материалов по производству продуктов питания из местного сырья [Text]. - Москва : Гизместпром, 1945. - 64 с. - Б. ц.
ЯГОДЫ ГРИБЫ ОВОЩИ ВАРЕНЬЕ МАРИНОВАНИЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Свободных экз. нет |
Зуев, Дмитрий Павлович. Дары русского леса [Text] / Д. П. Зуев. - Изд. 5-е. - Москва : Лесная промышленность, 1988. - 190 с. - ISBN 5-7120-0088-1 : Б. ц.
ГРИБЫ ЯГОДЫ СОБИРАНИЕ ЯГОД СОБИРАНИЕ ГРИБОВ Свободных экз. нет |
Гминдер, Андреас. Грибы [Text] : иллюстрированный справочник / Андреас Гминдер, Таня Бёнинг. - [Москва : Клуб Семейного досуга, 2009]. - 320 с. - ISBN 978-5-88353-350-0 : Б. ц.
СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ Доп.точки доступа: Бёнинг, Таня Свободных экз. нет |
Березина, В. В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов [Text] : лабораторный практикум / В. В. Березина. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 200с. - ISBN 978-5-394-00353-0 : р20280 р.
Овощи Виноград Плоды цитрусовые Орехи Консервы Сок Овощи Овощи Грибы Кл.слова (ненормированные): 1 ; 10-43 Свободных экз. нет |
Жизнь растений [Text] : в 6 т. / гл. ред. А. А. Федоров. - М. : Просвещение, 1976. - 479 с., [32] л. ил.б. - грн20 р.
Грибы Доп.точки доступа: Федоров, А. А. \.\ Свободных экз. нет |
^aЕ59я73-1 Дементьева, Светлана Михайловна. Биология [Text] : систематика растений, грибов и грибоподобных организмов : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности 020803 "Биоэкология" / С. М. Дементьева, У. Н. Спирина, Л. А. Катаускайте ; Твер. гос. ун-т. - Тверь : Тверской государственный университет, 2007. - 99 с. : ил., табл. - ^aБиблиогр.: с. 98-99. - ISBN 978-5-7609-0393-8 : 40.50 р. ; На обороте тит. л. продолж. осн. загл.: Ч. 2: Систематика растений, грибов и ... Примечания о действиях по сохранности: ; Получение впервые 156 27.06.2008. РИО
Рубрики: Биология Ботаника Растения Грибы Кл.слова (ненормированные): ; Биология; Ботаника; Растения; Грибы; Грибоподобные организмы; Систематика растений; Систематика грибов Доп.точки доступа: Спирина, Ульяна Николаевна \.\; Катаускайте, Людмила Анатольевна \.\ Свободных экз. нет |
^aЕ591-9я73-1 Дементьева, Светлана Михайловна. Ботаника [Text] : биологическое многообразие водорослей, грибов, грибоподобных организмов и слизевиков : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 020201 "Биология" и 020803 "Биоэкология" / С. М. Дементьева, Л. А. Катаускайте ; Твер. гос. ун-т. - Тверь : Тверской государственный университет, 2007. - 223 с. : ил., табл. - ^aБиблиогр.: с. 204-205. - ISBN 978-5-7609-0394-5 : 80.50 р. Примечания о действиях по сохранности: . Получение впервые 156 27.06.2008. РИО
Рубрики: Ботаника Водоросли Грибы Миксомицеты Кл.слова (ненормированные): ; Ботаника; Водоросли; Грибы; Грибоподобные организмы; Слизевики; Миксомицеты Доп.точки доступа: Катаускайте, Людмила Анатольевна \.\ Свободных экз. нет |
Серегин, В. В. Наша пища - путь к здоровью [Text] : научно-популярная литература / В. В. Серегин. - Минск : Тесей, 2011. - 115с. - ^aБиблиогр.: с.114 . - ISBN 978-985-463-362-6 : р24960 р. Содержание:
Зерновые культуры Клубнеплоды Овощи Фрукты Ягоды Грибы Плоды Орехоплодные Продукты вкусовые Морская капуста Мед Кл.слова (ненормированные): 1 ; 11-39 Свободных экз. нет |
Киселева, Татьяна Федоровна. Технология консервирования [Text] : [учебное пособие] / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 415 с. : ил., табл. - ^aБиблиогр.: с. 415 (29 назв.). - ISBN 978-5-903090-53-2 (в переплете) : Б. ц. Содержание:
МАРКИРОВКА (экон.) ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ СОКИ ГРИБЫ СОЛЕНИЕ КВАШЕНИЕ ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ УПАКОВКА ТАРА КОНСЕРВИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Помозова, Валентина Александровна; Гореньков, Эдуард Семенович Свободных экз. нет |
Справочник товароведа продовольственных товаров [Text] : в 2 т. / Б. В. Андрест [et al.]. - [S. l. : s. n.], 1980. - 415, [1] с. - Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ТАРА МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ КРУПЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОВОЩИ ПЛОДЫ ГРИБЫ Доп.точки доступа: Андрест, Борис Владимирович; Базарова, Валентина Ивановна; Волкинд, Илья Львович; Гарнецков, Валентин Захарьевич Свободных экз. нет |