Применение автоматизированных систем и робототехники в птицеперерабатывающей промышленности за рубежом [Text] / М. Х. Варажян [и др.]. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 30 с. : ил. - (Мясная промышленность : обзорная информация / АгроНИИТЭИММП). - Б. ц.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ Доп.точки доступа: Варажян, М. Х.; Елизаров, Б. В.; Ивашов, В. И.; Кулишев, Б. В. Свободных экз. нет |
Гуслянников, Виктор Васильевич. Технология мяса птицы и яйцепродуктов [Text] / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 287, [1] с. - ^aБиблиогр.: с. 284—286 (42 назв.). - Б. ц.
МЯСО ПТИЦЫ ЯЙЦЕПРОДУКТЫ ТЕХНОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Подлегаев, Михаил Архипович Свободных экз. нет |
Кондратюк, Николай Дмитриевич. Экономика и организация птицеперерабатывающей промышленности [Text] / Н. Д. Кондратюк. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 271, [1] с. - ^aБиблиография: с. 269—270. - Б. ц.
СЫРЬЕВАЯ БАЗА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕЗЕРВЫ ПРОИЗВОДСТВА Свободных экз. нет |
Буланов, Николай Акимович. Оборудование птицеперерабатывающих предприятий [Text] : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений / Н. А. Буланов, Р. А. Фалеев, И. М.Болтенков. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 300, [1] с. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - ^aБиблиография: с. 296. - Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТРАНСПОРТНЫЕ МАШИНЫ ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПЕРОПУХОВОЕ СЫРЬЕ ПЕРЕРАБОТКА Кл.слова (ненормированные): 0 ; Потрошение птицы Доп.точки доступа: Фалеев, Ростислав Александрович; Болтенков, Игорь Михайлович Свободных экз. нет |
Лебедев, И. К. Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов [Text] : (опыт работы Пятигорского птицекомбината) / И. К. Лебедев, В. А. Вьюшкова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 79 с. - (Обмен передовым опытом). - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВЕТЕРИНАРИЯ Российская Федерация Пятигорск, город (Ставропольский край; Россия) Доп.точки доступа: Вьюшкова, В. А. Свободных экз. нет |
Мизякин, Н. Д. Экономическая эффективность использования отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности Белоруссии [Text] : обзор. информ. / Н. Д. Мизякин ; БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1973. - 63 с. - Б. ц.
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ Беларусь Свободных экз. нет |
Костенко, Юрий Григорьевич (доктор ветеринарных наук). Основы микробиологии и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Text] / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 160 с. - Б. ц.
ПРЕДПРИЯТИЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ МИКРОБИОЛОГИЯ САНИТАРИЯ САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович Свободных экз. нет |
Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов [Text] : справочник. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 247 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСО МЯСО ПТИЦЫ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА КОНТРОЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОЦЕНКИ МЕТОДЫ Свободных экз. нет |
Гущин, Виктор Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938). Методы повышения качества мяса птицы в условиях индустриальной технологии выращивания, транспортировки и переработки сырья [Text] : обзор. информ. / В. В. Гущин, Н. Ф. Разинков. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1985. - 22 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСО ПТИЦЫ ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА Доп.точки доступа: Разинков, Николай Федорович Свободных экз. нет |
Кондратюк, Николай Дмитриевич. Экономика птицеперерабатывающей промышленности [Text] / Н. Д. Кондратюк. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 170 с. - Б. ц.
ЭКОНОМИКА Свободных экз. нет |
Направления развития научно-технического прогресса в птицеперерабатывающей промышленности СССР и за рубежом [Text] : экспресс-информ. / БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1975. - 11 с. - Б. ц.
НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС НАПРАВЛЕННОСТЬ РАЗВИТИЯ ЗАРУБЕЖНЫЙ Союз Советских Социалистических Республик Свободных экз. нет |
Научно-технический прогресс и повышение производительности труда, улучшение качества продукции в птицеперерабатывающей промышленности [Text] : отчет о НИР / ВНТИЦентр. - М. : [s. n.], 1972. - 160 с. - Б. ц.
НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА Свободных экз. нет |
Никитин, Б. И. Краткий справочник работника птицеперерабатывающей промышленности [Text] / Б. И. Никитин. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 248 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Свободных экз. нет |
Никитин, Б. И. Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [Text] / Б. И. Никитин. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 422 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ТЕХНОЛОГИ Свободных экз. нет |
Новое в технике и технологии переработки птицы в развитых капиталистических странах [Text] : обзор / Т. В. Иванова, В. И. Хмельницкий. - М. : [s. n.], 1987. - 47 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ РАЗВИТЫЕ СТРАНЫ КАПИТАЛИСТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ Доп.точки доступа: Иванова, Т. В.; Хмельницкий, В. И. Свободных экз. нет |
Новое в технике производства продукции из мяса птицы [Text] : обзор / В. В. Гущин [и др.]. - М. : [s. n.], 1988. - 48 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА МЯСО ПТИЦЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Гущин, Виктор Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938) Свободных экз. нет |
Организация глубокой переработки бройлеров [Text] : обзор / В. В. Гущин [и др.]. - М. : [s. n.], 1990. - 56 с. - Б. ц.
МЯСО ПТИЦЫ БРОЙЛЕРЫ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): 0 ; глубокая переработка Доп.точки доступа: Гущин, Виктор Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938) Свободных экз. нет |
Организация производства и переработки мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях СССР [Text] : обзор / Н. М. Башкирев. - М. : [s. n.], 1989. - 56 с. - Б. ц.
МЯСО ПТИЦЫ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Союз Советских Социалистических Республик Доп.точки доступа: Башкирев, Николай Михайлович Свободных экз. нет |
Переработка птицы [Text] / Н. С. Митрофанов [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1990. - 303 с. - Б. ц.
ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Митрофанов, Николай Сергеевич Свободных экз. нет |
Профилактика сальмонеллеза в птицеперерабатывающей промышленности [Text] : обзор / С. С. Козак [и др.]. - М. : [s. n.], 1992. - 52 с. - Б. ц.
САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ ЖИВОТНЫХ ВЕТЕРИНАРНАЯ ПРОФИЛАКТИКА Доп.точки доступа: Козак, Сергей Степанович (доктор биологических наук ; род. 1962) Свободных экз. нет |