Алимарданова, Мариям Калабаевна. Биохимия мяса и мясных продуктов [Text] : учебное пособие / М. Алимарданова. - Астана : Фолиант, 2009. - 176, [4] с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - ^aБиблиография: с. 176—177 (15 назв.). - ISBN 9965-35-684-X (в переплете) : Б. ц.
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс) ЗАМОРАЖИВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ СОЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ Свободных экз. нет |
Справочник по качеству зерна [Text] / под редакцией Г. П. Жемелы. - Изд. 2-е, переработанное и дополненное. - Киев : Урожай, 1983. - 174, [1] с. : ил., табл. - Б. ц.
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ЗЕРНО ПРОДАЖИ ЗАГОТОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ КАЧЕСТВО ЗЕРНА Доп.точки доступа: Жемела, Григорий Пименович (доктор сельскохозяйственных наук) \.\ Свободных экз. нет |
Бочкарева, Наталия Александровна. Основы грузоведения [Text] : учебное пособие / Н. А. Бочкарева. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 152 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование) (Рекомендовано УМО СПО). - ^aБиблиография в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-4497-0563-1 в переплете) (Ай Пи Ар Медиа. - ISBN 978-5-4488-0843-2 (Профобразование) : Б. ц.
АВТОМОБИЛЬНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ ГРУЗОВЫЕ ПЕРЕВОЗКИ ТРАНСПОРТНЫЕ ПРОЦЕССЫ (трансп.) ГРУЗОВЫЕ ОПЕРАЦИИ ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ РАБОТЫ ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ГРУЗЫ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОПАСНЫЕ ГРУЗЫ КОНТЕЙНЕРНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ УПАКОВКА (тара) МАРКИРОВКА АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ТРАНСПОРТНО-СКЛАДСКИЕ СИСТЕМЫ Свободных экз. нет |
Шапиро, Давид Копелевич (кандидат биологических наук ; род. 1921). Новые плодовые культуры в БССР: Биохимическая и технологическая оценка [Text] / Д. К. Шапиро. - Минск : Наука и техника, 1980. - 128 с. - Б. ц.
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Белорусская Советская Социалистическая Республика Свободных экз. нет |
Жук, Ю. Т. Консервирование и хранение грибов. Биохимические основы [Text] / Ю. Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 143 с. - Б. ц.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) ХРАНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Свободных экз. нет |