Кох, Д. А. Переработка замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края для получения нового ассортимента мучных кондитерских изделий [Text] : монография / Д. А. Кох, Н. Н. Типсина ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : Краснояр. гос. аграр. ун-т, 2017. - 112с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 98-112 (191 назв.). - ISBN 978-5-94617-402-2 : р150 р.
Плодово-ягодные консервы Кондитерские изделия мучнистые Доп.точки доступа: Типсина, Н.Н.; Красноярский гос. аграрный ун-т Свободных экз. нет |
Домашние соленья, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы [Text] / [составитель: Краснова Олеся]. - Харьков : Клуб семейного досуга, 2019. - 68, [4] с. : цв. ил. - (Вкусно по-домашнему). - ISBN 978-617-12-6858-6 (в переплете) : Б. ц. ; На обложке: Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЕНИЕ МАРИНОВАНИЕ КВАШЕНИЕ ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ СОУСЫ КЕТЧУПЫ МАЙОНЕЗ Доп.точки доступа: Краснова, Олеся \.\ Свободных экз. нет |
Бучкина, Лидия Ивановна. Домашнее консервирование [Text] : [650 суперрецептов овощных салатов, солянок, аджик, приправ, консервированных овощей, маринованных грибов, варенья, настоек] / Л. И. Бучкина. - Изд. 7-е, переработанное и дополненное. - Минск : Красико-Принт, 2021. - 125, [2] с. : ил. - (Урожайные сотки). - ISBN 978-985-405-943-3 : Б. ц.
ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МАРИНОВАНИЕ СОЛЕНИЕ ОВОЩИ ФРУКТЫ ЯГОДЫ ГРИБЫ САЛАТЫ (блюда) СОЛЯНКА (кулинария) СОУСЫ КЕТЧУПЫ ПРИПРАВЫ ПИЩЕВЫЕ ПАСТЫ АЛЫЧА ВИНА (напитки) НАЛИВКИ ВАРЕНЬЕ ДЖЕМЫ ЖЕЛЕ РЫБА САЛО ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ Свободных экз. нет |