Пивненко, Татьяна Николаевна (доктор биологических наук). Ферментные системы водно-биологических ресурсов и их роль в формировании качества продукции [Text] : учебник для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направления подготовки "Биотехнология" / Т. Н. Пивненко, Ю. М. Позднякова, Е. В. Михеев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020. - 276 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Магистратура). - ^aБиблиография: с. 258—274 (230 назв.). - ISBN 978-5-8114-3941-6 (в переплете) : Б. ц.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ МОРЕПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЯ ФЕРМЕНТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ СИСТЕМЫ НУКЛЕОТИДЫ ЛИПОКСИГЕНАЗЫ ЛИПАЗЫ ФОСФОЛИПАЗЫ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ ПОЛИФЕНОЛЫ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ ДЕКАРБОКСИЛАЗЫ ТРАНСГЛЮТАМИНАЗЫ МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Позднякова, Юлия Михайловна (кандидат биологических наук); Михеев, Евгений Валерьевич Свободных экз. нет |
Успехи биологической химии [Text] : [сборник] / Академия наук СССР, Всесоюзное биохимическое общество. - [S. l. : s. n.], 1968. - 286, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце статей. - Б. ц.
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МАТРИЧНЫЕ РНК ФЕРМЕНТНЫЕ СИСТЕМЫ ИЗОФЕРМЕНТЫ ХЕМОСИНТЕЗ ТРЕОНИН АЦЕТИЛТРАНСФЕРАЗА ГЕЛЬ-ФИЛЬТРАЦИЯ ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ Доп.точки доступа: Кретович, Вацлав Леонович (доктор биологических наук ; 1907—1993) \.\; Мардашев, Сергей Руфович \.\; Орехович, Василий Николаевич (доктор медицинских наук ; 1905—1997) \.\; Северина, В. А. \.\; Всесоюзное биохимическое общество. Московское отделение Свободных экз. нет |
Успехи биологической химии [Text] : [сборник] / Академия наук СССР, Всесоюзное биохимическое общество. - [S. l. : s. n.], 1969. - 258, [4] с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце статей. - Б. ц.
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ РИБОНУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ СИСТЕМЫ ПИРУВАТДЕГИДРОГЕНАЗА НЕЙРАМИНИДАЗА ПЕКТИНЫ ПЕКТОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ ТЕТРАПИРРОЛЫ БИОГЕНЕЗ Доп.точки доступа: Кретович, Вацлав Леонович (доктор биологических наук ; 1907—1993) \.\; Мардашев, Сергей Руфович \.\; Орехович, Василий Николаевич (доктор медицинских наук ; 1905—1997) \.\; Северина, В. А. \.\; Всесоюзное биохимическое общество. Московское отделение Свободных экз. нет |