Бакулов, Игорь Алексеевич. Токсикоинфекции и токсикозы [Text] : вопр. профилактики заболеваний : Учеб. пособие / И. А. Бакулов, А. М. Смирнов, Д. А. Васильев ; Ульян. гос. с.-х. акад., Науч.-метод. центр по пищевым инфекциям. - Ульяновск : УГСХА, 1997. - 48 с. ; 20 см. - ^aБиблиогр.: с. 47 (7 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Смирнов, Анатолий Михайлович; Васильев, Дмитрий Аркадьевич Свободных экз. нет |
Рубина, Е. А. Микробиология, физиология питания, санитария [Text] : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - М. : ФОРУМ, 2013. - 239с. - ^aБиблиогр.: с.236-238. - ISBN 978-5-91134-253-1 : р114840 р.
Микрофлора Пищеварение Питание Отравления пищевые Гельминтозы Требования санитарно-гигиенические Надзор санитарный Кл.слова (ненормированные): 1 ; 13-18 Доп.точки доступа: Малыгина, В.Ф. Свободных экз. нет |
Могильный, М. П. Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) [Text] : учебное пособие при подготовке магистров по направлению - Технология продукции и организации общественного питания / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи плюс, 2015. - 178с. - ^aБиблиогр.: с. 177-178. - ISBN 978-5-905170-73-7 : р430000 р.
Отравления пищевые Потребление Питание диетическое Диетотерапия Режим питания Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-47 Доп.точки доступа: Шленская, Т.В. Свободных экз. нет |