Макаров, Владимир Викторович.     Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Макаров Владимир Викторович ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. - Москва : [s. n.], 1984. - 21 с. : ил. - ^aБиблиография: с. 20—21 (11 назв.). - Б. ц. ГРНТИ ^a65.59.91^96 ^a55.39.41^96 УДК ^a637.692(043.3)^v3^zrus ^a621.594(043.3)^v3^zrus Рубрики: ЖИДКИЙ АЗОТ    ХЛАДАГЕНТЫ    ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА    КРИОГЕННЫЕ ЖИДКОСТИ    ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ    ЗАМОРАЖИВАНИЕ    АВТОРЕФЕРАТЫ Свободных экз. нет

Гуров, Вячеслав Алексеевич.     Справочник по производству органопрепаратов [Text] / В. А. Гуров, М. А. Иноземцева, А. Б. Замиховский. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 317 с. - Б. ц. УДК ^a637.6:615.361(035)^v3^zrus Рубрики: ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ    ОРГАНОПРЕПАРАТЫ    ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Иноземцева, Мария Акимовна; Замиховский, Александр Борисович Свободных экз. нет

Интенсификация процесса переработки эндокринного сырья электроплазмолитическим методом [Text] : обзор. информ. / И. А. Рогов [и др.]. - М. : [s. n.], 1985. - 31 с. - Б. ц. УДК ^a533.98(048.8)^v3^zrus ^a637.692.03(048.8)^v3^zrus Рубрики: ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ    ЭЛЕКТРОЛИТНО-ПЛАЗМЕННАЯ ОБРАБОТКА    ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Рогов, Иосиф Александрович (доктор технических наук ; род. 1929) Свободных экз. нет

Новые приемы и методы сбора и обработки эндокринно-ферментного сырья [Text] : рекомендации семинара, г. Минск, 23-24 апр. 1981 г. / БелНИИНТИ. - Минск : [s. n.], 1981. - 3 с. - Б. ц. УДК ^a637.692^v3^zrus Рубрики: ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ    ОБРАБОТКА    МЕТОДЫ Свободных экз. нет