Авроров, Валерий Александрович (доктор технических наук). Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности [Text] : учебное пособие / В. А. Авроров. - Москва : Инфра-Инженерия, 2023. - 183, [1] с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 180—184 (65 назв.). - ISBN 978-5-9729-1265-0 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПИЩЕВОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ НАНОТЕХНОЛОГИИ НАНОМАТЕРИАЛЫ НАНОМЕТРОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ ПЕРЕРАБОТКА ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ АГРОЭКОЛОГИЯ АГРОИНЖЕНЕРНАЯ НАУКА БИОНАНОТЕХНОЛОГИЯ ДИСПЕРСИОННЫЕ СРЕДЫ ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ ДИСПЕРГИРОВАНИЕ СУСПЕНЗИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ Свободных экз. нет |