Тордуа, Григорий Александрович. Машины и аппараты целлюлозного производства [Text] : учебное пособие для вузов / Г. А. Тордуа. - Москва : Лесная промышленность, 1986. - 439, [1] с. - ^aБиблиография: с. 432 (26 назв.). - ^aПредметный указатель: с. 433—436. - Б. ц.
ЦЕЛЛЮЛОЗА СУЛЬФИТНАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА ВАРКА ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ОБОРУДОВАНИЕ АППАРАТЫ МАШИНЫ ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ Свободных экз. нет |
^aЛ775.03-51-02я73-1^2rubbk Казаков, Яков Владимирович. Конструктивный и прочностной расчет варочных котлов периодического и непрерывного действия [Text] : учеб.-метод. пособие / Я. В. Казаков ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Сев. (Аркт.) федер. ун-т им. М. В. Ломоносова. - Архангельск : САФУ, 2012. - 67с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 66. - ISBN 978-5-261-00683-1 : Б. ц. Рубрики: Варочные котлы Кл.слова (ненормированные): 1 ; Варочные котлы (текстил.) - Конструкция и расчет Свободных экз. нет |
Белобородов, Владимир Витальевич (физик). Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Text] : учебное пособие для студентов технологических факультетов торговых вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - Москва : Экономика, 1983. - 302, [1] с. : ил., табл., схемы. - ^aБиблиография: с. 293—294 (41 назв.). - ^aПредметный указатель: с. 295—299. - Б. ц.
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА ЭЛЕКТРОТЕРМИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ КИПЯТИЛЬНИКИ ГАЗОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ГАЗОПРОВОДЫ ГАЗОВЫЕ ГОРЕЛКИ Доп.точки доступа: Гордон, Лев Исидорович Свободных экз. нет |
Ботов, Михаил Иванович. Электротепловое оборудование индустрии питания [Text] : учебное пособие / М. И. Ботов, Д. М. Давыдов, В. П. Кирпичников. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020. - 139, [2] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ^aБиблиография в конце книги (4 назв.). - ISBN 978-5-8114-6380-0 (в переплете) : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛИ ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ БЫТОВЫЕ ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ КОФЕВАРКИ СКОВОРОДЫ Доп.точки доступа: Давыдов, Денис Михайлович; Кирпичников, Владимир Павлович (доктор технических наук) Свободных экз. нет |