Гоготов, Иван Николаевич. Фотобиотехнология и микробиология в ИПФС за 25 лет [Text] / Иван Николаевич Гоготов, В. С. Полевая, В. Г. Ладыгин. - Препр. - Пущино : Пущин. науч. центр АН СССР, 1991. - 31,[1] с. : ил. - Б. ц. ; Библиогр.: с. 12-16(53 назв.), 28-32
<Фотосинтез> <Микробиологические> <исследования> <Институты> <почвоведения> и <фотосинтеза> Доп.точки доступа: Полевая, В.С.; Ладыгин, В.Г. Свободных экз. нет |
Фейнер, Герхард. Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации [Text] : [перевод с английского] / Г. Фейнер. - Санкт-Петербург : ПРОФЕССИЯ, 2010. - 719 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-904757-04-5 : Б. ц. Содержание:
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Свободных экз. нет |
Королева, Наталья Сергеевна. Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов [Text] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. С. Королева. - Изд. 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 167, [1] с. - (Для кадров массовых профессий). - ^aБиблиография: с. 166. - Б. ц.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МИКРОБИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМЫ ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Свободных экз. нет |
Египко, Владимир Михайлович. Автоматизация микробиологических экспериментов [Text] / В. М. Египко, В. В. Аракельянц, Л. С. Саркисянц ; Академия наук УССР, Институт кибернетики имени В. М. Глушкова. - Киев : Наукова думка, 1985. - 196, [1] с. - ^aБиблиография: с. 190—197 (161 назв.). - Б. ц.
ЭКСПЕРИМЕНТЫ АВТОМАТИЗАЦИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Доп.точки доступа: Аракельян, Валентин Владимирович; Саркисянц, Леонид Семенович; Академия наук УССР. Институт кибернетики имени В.М. Глушкова Свободных экз. нет |
^a62.09^2rugasnti Deterioration and protection of sustainable biomaterials [Text] / editors: Tor P. Schultz, Barry Goodell, Darrel D. Nicholas. - Washington : American Chemical Society, 2014. - XII, 397 p. : fig., tab. ; 24 см. - (ACS symposium series ; 1158). - ^aБиблиогр. в конце ст. - ^aInd.: p. 389-397. - ISBN 978-0-8412-3004-0 : Б. ц. Примечания об особенностях: , Дефектный экземпляр, сброшюрирован в обратном порядке; BY-HM0005
Рубрики: БИОМАТЕРИАЛЫ ДРЕВЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗА ДРЕВЕСИНА ГНИЛЬ ДРЕВЕСИНЫ БИОДЕГРАДАЦИЯ БИОЦИДЫ АЦЕТИЛИРОВАНИЕ ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ДРЕВЕСНАЯ МАССА БИОМАССА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ПРОДУКЦИЯ БИОМОДИФИКАЦИЯ ЗАЩИТА ДРЕВЕСИНЫ Доп.точки доступа: Schultz, Tor P. \.\; Goodell, Barry \.\; Nicholas, Darrel D. \.\ Свободных экз. нет |
Юркова, Ирина Леонидовна (доктор химических наук). Нанобиоаналитика [Text] : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Фундаментальная химия", "Химия лекарственных соединений", "Химия (научно-производственная деятельность)", "Химия (фармацевтическая деятельность)" / И. Л. Юркова ; Белорусский государственный университет. - Минск : БГУ, 2019. - 194, [1] с. : цв. ил., табл. - ^aБиблиография: с. 192—193. - ISBN 978-985-566-760-6 : Б. ц.
БИОСЕНСОРЫ ИММОБИЛИЗАЦИЯ (хим.) ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ НАНОСТРУКТУРЫ СУПРАМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СИСТЕМЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ МИКРОАНАЛИЗ БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА Свободных экз. нет |
Белокурова, Елена Сергеевна. Классические микробиологические методы исследования в оценке безопасности сырья и пищевой продукции [Text] : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко, Н. Т. Жилинская. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 110 с. : ил., табл., цв. ил. - (Учебное пособие). - ^aБиблиография: с. 75—77 (34 назв.). - ISBN 978-5-604262-8-3 : Б. ц.
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ОТБОР ПРОБ ПРОБОПОДГОТОВКА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Доп.точки доступа: Иванченко, Ольга Борисовна (кандидат биологических наук); Жилинская, Надежда Тарасовна Свободных экз. нет |
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения [Text] : монография / Ф. В. Перцевой [и др.] ; под редакцией Ф. В. Перцевого, П. В. Гурского. - Москва : Русайнс, 2022. - 363 с. : ил., табл. - ^aБиблиография в конце глав. - ISBN 978-5-4365-9860-4 : Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ТВОРОГ ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ПИЩЕВЫЕ ПАСТЫ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ БЕЛКИ МОЛОКА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА КАЛОРИМЕТРИЯ РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ ЖЕЛАТИН СЕМЕЧКИ АГАР ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Перцевой, Федор Всеволодович; Гурский, П. В. (кандидат технических наук); Ладыка, Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук); Пасько, Ольга Владимировна (доктор технических наук) Свободных экз. нет |
О разработках Национальной академии наук Беласуси в области биотехнологий [Text] / Национальная академия наук Беларуси ; [составители: Н. М. Литвинко, А. Е. Неверова, Е. С. Церех. - Минск : Беларуская навука, 2022. - 66 с. : ил., портр. - Б. ц. ; На обложке: Белорусская академическая наука — 100 [лет], 1922—2022
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ МЕДИЦИНСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ВИРУСОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ РАБОТЫ Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Литвинко, Наталья Михайловна (доктор химических наук ; род. 1949) \.\; Неверова, Александра Евгеньевна (издательское дело) \.\; Церех, Екатерина Семеновна (издательское дело) \.\; Кильчевский, Александр Владимирович (доктор биологических наук ; род. 1955) \.\; Национальная академия наук Беларуси (Минск); Национальная академия наук Беларуси Свободных экз. нет |
Кисленко, Виктор Никифорович (доктор ветеринарных наук). Пищевая микробиология [Text] : микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения / В. Н. Кисленко, Т. И. Дячук. - Москва : Инфра-М, 2023. - 255, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование — магистратура) (Магистратура) (Veni. Vidi. Vici). - : Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. - ^aБиблиография: с. 251—252 (18 назв.). - ISBN 978-5-16-012413-1 (в переплете) : Б. ц.
ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ РЫБА МОРЕПРОДУКТЫ МЯСО МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ЯЙЦА (пищевые продукты) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИДЕНТИФИКАЦИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ТАКСОНОМИЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Доп.точки доступа: Дячук, Татьяна Ивановна (кандидат биологических наук) Свободных экз. нет |