Пучкова, Юлия Стефановна (кандидат технических наук). Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения [Text] : учебно-практическое пособие / Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова. - 3-е изд., пересмотренное. - Москва : Дашков и К°, 2018. - 186 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-394-02989-9 (в переплете) : Б. ц.
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ ТВОРЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ ТЕСТЫ ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ Доп.точки доступа: Гурьянова, Светлана Степановна Свободных экз. нет |