Fusers, Clemens. Berliner Jahrhundertkneipen [Text] : lokale mit Geschichte und Geschichten / Clemens Fusers, Gudrun Olthoff. - Leipzig : Lehmstedt, 2011. - 141 S. : Abb. - ISBN 978-3-942473-16-3 (в переплете) : Б. ц. Перевод заглавия: 1 ^aПивные бары Берлина со столетней историей^zrus Содержание: Перевод заглавия: 1 ^aПивные бары Берлина со столетней историей^zrus
БАРЫ (общественное питание) ПИВНЫЕ БАРЫ Берлин, земля (Германия) Федеративная Республика Германия (1990—) Доп.точки доступа: Olthoff, Gudrun Свободных экз. нет |
Секретные материалы барменов [Text] / [составители: Е. Ю. Аносова, Р. С. Торощин]. - Москва : Ресторанные ведомости, 2017. - 151 с. : цв. ил., портр. - ISBN 978-5-9500149-6-3 (в переплете и суперобложке) : Б. ц.
БАРЫ (общественное питание) БАРМЕНЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НАПИТКИ Доп.точки доступа: Аносова, Елена Ю. \.\; Торощин, Роман С. \.\ Свободных экз. нет |
Любецкая, Танзиля Рафаиловна (кандидат технических наук). Барное дело [Text] : учебник / Т. Р. Любецкая. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2019. - 179, [1] с. : ил., табл. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - ^aБиблиография: с. 179—180 (14 назв.). - ISBN 978-5-394-03403-9 (в переплете) : Б. ц.
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКИ КОКТЕЙЛИ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ Свободных экз. нет |
Любецкая, Танзиля Рафаиловна (кандидат технических наук). Организация и технология обслуживания в барах, буфетах [Text] : учебник для профессии "Официант, бармен" среднего профессионального образования / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. - Москва : КноРус, 2021. - 244, [2] с. : ил., цв. ил., табл. - (Среднее профессиональное образование) (Среднее профессиональное образование : СПО) (Соответствует ФГОС СПО). - ^aБиблиография в конце книги (15 назв.). - ISBN 978-5-406-05630-1 (в переплете) : Б. ц.
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ БАРЫ (общественное питание) ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МЕБЕЛЬ ПОСУДА ИНВЕНТАРЬ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКИ КОКТЕЙЛИ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТ ОХРАНА ТРУДА ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ Доп.точки доступа: Бронникова, Валентина Викторовна (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Кроль, Александр Александрович. Сытные советы [Text] : эффективное продвижение в социальных сетях для владельцев баров, кафе и ресторанов / Александр Александрович Кроль. - [Б. м.] : Издательские решения, 2016. - 72, [3] с. - (Bar tips & toolkits) (Два cовета). - ISBN 978-5-4474-6742-5 : Б. ц.
БАРЫ (общественное питание) РЕСТОРАНЫ ПРОДВИЖЕНИЕ САЙТА СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ (информатика) МАРКЕТИНГ РЕКЛАМА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО КОММУНИКАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ПАБЛИК РИЛЕЙШНЗ СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ КОНКУРЕНЦИЯ БРЕНДЫ КРЕАТИВНОСТЬ Свободных экз. нет |
Спикизи [Text] : эногастрономический экскурс. - Минск : Парадокс, 2021. - 50, [1] с. : ил., цв. ил. - (Серия "К столу"). - ISBN 978-985-451-440-6 : Б. ц.
БАРЫ (общественное питание) АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛИ ИСТОРИЯ ВОПРОСА Минск, город Беларусь, Республика Свободных экз. нет |
Кривицкая, Ирина. Кафе, бар, ресторан [Text] : ключевые стандарты, регламенты работы и управление персоналом / Ирина Кривицкая, Алексей Рязанцев. - Москва : 1000 бестселлеров, 2023. - 217, [1] с. : табл. - (1000 бестселлеров). - ISBN 978-5-00144-342-1 (в переплете) : Б. ц.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС РЕСТОРАНЫ БАРЫ (общественное питание) КАФЕ НАЕМ КАДРОВ РЕКЛАМА МАРКЕТИНГ ПРОДАЖИ УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ Доп.точки доступа: Рязанцев, Алексей Владимирович (предприниматель) Свободных экз. нет |