Готовим по рецептам Е. Молоховец [Text] / авт.-сост. В. Лаврова. - М. : Эксмо, 2013. - 319с. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-55383-9 : р85000 р.
Бульоны Супы Борщи Вторые блюда Блюда рыбные Десерты Выпечка Напитки Квас Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-42 Доп.точки доступа: Лаврова, В. \.\ Свободных экз. нет |
Готовим на пару [Text] / [авт.-сост. И. А. Михайлова]. - М. : Эксмо, 2012. - 319с. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-35626-3 : р95000 р.
Закуски Супы Вторые блюда Блюда из птицы Голубцы Блюда из рыбы Блюда из грибов Десерты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-42 Доп.точки доступа: Михайлова, И.А. \.\ Свободных экз. нет |
Блюда из консервированных и замороженных продуктов [Text]. - М. : Эксмо, 2012. - 319с. : ил. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-54496-7 : р95000 р.
Салаты Закуски Блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-41 Свободных экз. нет |
Плотникова, Т. В. Рецептура блюд для детских учреждений [Text] / Т. В. Плотникова. - 3-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2015. - 302с. - (Сердце отдаю детям). - ISBN 978-5-222-23471-6 : р223690 р.
Изделия колбасные Блюда Выпечка Гарниры Закуски Бутерброды Крупяные блюда Напитки Овощные блюда Блюда первые Салаты Винегреты Десерты Соусы Фарши Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-46 Свободных экз. нет |