Богданов, Игорь Алексеевич (пищевая промышленность). Безалкогольные напитки [Text] / И. А. Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127 с. - Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ ЧАЙ (продукт) КОФЕ (напиток) КАКАО-ПРОДУКТЫ КВАС КОКТЕЙЛИ СОКИ СИРОПЫ БУТЕРБРОДЫ ЗАКУСКИ СЕРВИРОВКА Свободных экз. нет |
Кириченко, Л. С. Товароведная характеристика новых видов молочных напитков, обогащенных каротинсодержащими наполнителями [Text] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. С. Кириченко. - М. : [s. n.], 1985. - 24 с. - Б. ц.
МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ КАРОТИН ПИЩЕВЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Свободных экз. нет |
Труфанова, Людмила Сергеевна (кандидат технических наук). Использование нежирного молочного сырья для производства напитков [Text] : обзор / Л. С. Труфанова, В. В. Молочников. - М. : [s. n.], 1984. - 39 с. - Б. ц.
МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Молочников, Валерий Викторович (доктор биологических наук ; 1936—2021) Свободных экз. нет |