Плетнев, Михаил Юрьевич (доктор химических наук). Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращения фаз [Text] : учебное пособие / М. Ю. Плетнев. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2018. - 96 с., [1] л. цв. ил. : табл., ил. - (Бакалавриат и магистратура) (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 92—96 (61 назв.). - ISBN 978-5-8114-3021-5 : Б. ц.
ЭМУЛЬГАТОРЫ ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ КОЛЛОИДНО-ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ ЖИДКАЯ ФАЗА ГИДРОФИЛЬНОСТЬ ЛИПОФИЛЬНОСТЬ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ГОМОГЕНИЗАЦИЯ Свободных экз. нет |