Исмаилова, Эсмира. На берегах Босфора [Text] : стамбул в рецептах, историях и криках чаек / Эсмира Исмаилова. - Москва : Хлеб&Соль, 2020. - 285, [1] с. : ил. - (Есть. Читать. Любить). - ISBN 978-5-04-097943-1 (в переплете) : Б. ц.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПУТЕШЕСТВИЯ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ Стамбул, город (Турция) Турция Свободных экз. нет |
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры [Text] : учебное пособие / Л. А. Маюрникова [и др.]. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2022. - 75, [1] с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ^aБиблиография: с. 74—75 (9 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-8114-8906-0 : Б. ц.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПУТЕШЕСТВИЯ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ КУЛИНАРИЯ ДЕГУСТАЦИЯ Доп.точки доступа: Маюрникова, Лариса Александровна (доктор технических наук); Крапива, Татьяна Валерьевна (кандидат технических нук); Давыденко, Наталия Ивановна (кандидат технических наук); Кокшаров, Аркадий Андреевич (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
^a36.997(3)^a26.89(4Ита)^2rubbk Евдокимова, Юлия Владиславовна. Умбрия - зеленое сердце Италии [Text] : тайна старого аббатства и печенье святого Франциска / Юлия Евдокимова ; [вступительное слово автора] ; фото А. Евдокимова и Ю. Евдокимовой. - Москва : Хлеб-Соль, 2021. - 315, [1]с. : ил. ; 22 см. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий). - ISBN 978-5-04-121422-7 : Б. ц.
Рубрики: Итальянская кухня Гастрономический туризм Туристские маршруты Италия Кл.слова (ненормированные): 1 ; кулинарные путешествия -- 1 ; итальянские блюда -- 1 ; кулинарная книга Доп.точки доступа: Евдокимов, А. \.\ Свободных экз. нет |
Очилова, Хилола Фармоновна. Гастрономический туризм: теория и практика [Text] : учебник / Х. Ф. Очилова, Д. С. Умирова. - Москва : Директ-Медиа, 2021. - 155, [1] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 153—156 (54 назв.) и в подстрочных примечаниях. - ISBN 978-5-4499-2025-6 : Б. ц.
ЭНОТУРИЗМ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ТУРИСТСКИЙ РЫНОК НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ УЗБЕКСКИЙ Узбекистан Доп.точки доступа: Умирова, Дильноза Сафаровна Свободных экз. нет |
Ден, Валерия Гихоевна. Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда "Дальневосточная кухня" [Text] : (на примере Приморского края) / В. Г. Ден, Н. А. Коноплева. - Москва : Директ-Медиа, 2023. - 143, [37] с. : ил., табл. - ^aБиблиография: с. 121—136 (293 назв.). - ISBN 978-5-4499-3607-3 : Б. ц.
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ БРЕНДИНГ ЭТНИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА ОБЫДЕННАЯ КУЛЬТУРА КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ Приморский край (Россия) Дальний Восток (Россия) Доп.точки доступа: Коноплева, Нина Алексеевна Свободных экз. нет |