Фертман, Григорий Исаакович. Химико-технологический контроль спиртового и ликерно-водочного производства [Text] : учебное пособие для вузов / Г. И. Фертман, М. И. Шойхет. - Москва : Пищевая пром-сть, 1975. - 440 с. - ^aБиблиогр.: с. 432. - Б. ц.
СПИРТОВЫЕ ЗАВОДЫ ВОДКА ЛИКЕРЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ Кл.слова (ненормированные): 0 ; СЫРЬЕ ДЛЯ ЛИКЕРО-ВОДОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- 0 ; Лабораторные приборы -- 0 ; ПОЛУПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Шойхет, Марк Иосифович Свободных экз. нет |
Бачурин, Петр Яковлевич. Технология ликерно-водочного производства [Text] : учебник для вузов / П. Я. Бачурин, В. А. Смирнов. - Москва : Пищевая пром-сть, 1975. - 326 с. - ^aБиблиогр.: с. 316-320. - Б. ц.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛИКЕРЫ ВОДКА Кл.слова (ненормированные): 0 ; Ликероводочное производство Доп.точки доступа: Смирнов, В.А. Свободных экз. нет |
Республиканское унитарное предприятие "Минск Кристалл", 1893-2008 [Text]. - Минск : [s. n.], 2009. - 45 с. - Б. ц.
КОНЬЯК ВОДКА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Портрет фирмы Доп.точки доступа: "Минск Кристалл" Свободных экз. нет |
Похлебкин, Вильям Васильевич. Собрание избранных произведений. Поваренное искусство и поварские приклады [Text] / В. В. Похлебкин. - М. : Торгово-изд. об-ние "Центрполиграф", 1996. - 570,[1] с. ; 21 см. - (Популярная кулинария). - ISBN 5-218-00208-9 : Б. ц. ; Похлебкин, Вильям Васильевич. Поваренное...
<Чай> <Кулинария> Свободных экз. нет |
Книга о водке [Text] / [Сост. Ю. Г. Иванов]. - Смоленск : Фирма "Русич", 1997. - 418, [12] с., [4] л. ил. : ил. ; 21 см. - (Азбука быта). - ^aБиблиогр.: с. 429 (10 назв.). - ISBN 5-88590-273-9 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Иванов, Ю.Г. Свободных экз. нет |
Новые виды ликеро-водочных изделий [Text]. - Минск : БелНИИНТИ, 1982. - 26 с. - (Серия: Пищевая промышленность : тематическая подборка / БелНИИНТИ ; № 142-6-2-82). - Б. ц.
ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ЛИКЕРЫ ВОДКА Кл.слова (ненормированные): 0 ; ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ Свободных экз. нет |
Макеева, Антонина Николаевна. Исследование влияния пористой структуры и физико-химических показателей активного угля на качество водок [Text] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Макеева Антонина Николаевна ; Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения (ВНИИПрБ). - Москва : [s. n.], 1980. - 29 с. : ил. - ^aБиблиография: с. 28—29 (6 назв.). - Б. ц.
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ АДСОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЬТРАЦИЯ ОЧИСТКА ВОДКА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ АВТОРЕФЕРАТЫ Кл.слова (ненормированные): 0 ; Активированный уголь Свободных экз. нет |
ПридВинье, 1898. История с достойным приложением ... [Text] / ОАО "Витебский ликеро-водочный завод "Придвинье" ; [авторы текста: Татьяна Пастернак, Виктор Федоренко]. - Брест : Вечерний Брест, 2014. - 150, [1] с. : цв. ил., портр. - ISBN 978-985-6964-38-4 (в переплете) : Б. ц.
АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ВОДКА ЛИКЕРЫ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ "ПОРТРЕТ" ПРЕДПРИЯТИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ СТРУКТУРНЫЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ ИСТОРИЯ ВОПРОСА ОТКРЫТЫЕ АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА Витебск, город Беларусь, Республика Доп.точки доступа: Пастернак, Татьяна Степановна (журналистика) \.\; Федоренко, Виктор (издательское дело) \.\; Витебский ликеро-водочный завод Свободных экз. нет |
Нужный, В. П. Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология [Text] / В. П. Нужный, В. В. Рожанец, С. А. Савчук. - стер. изд. - М. : ЛИБРОКОМ, 2017. - 196с. - ^aБиблиогр.: с. 173-196. - ISBN 978-5-397-05843-8 : р25.00 р.
Масло сивушное Альдегиды Спирт метиловый Кетоны Этилкарбамат Спирт этиловый Водка Виски Коньяк Бренди Текила Ром Абсент Суррогаты Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-18 Доп.точки доступа: Рожанец, В.В.; Савчук, С.А. Свободных экз. нет |
Родионова, Л. Я. Технология алкогольных напитков [Text] : учебное пособие для бакалавров / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой. - СПб. : Лань, 2017. - 349с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиогр.: с. 344-346. - ISBN 978-5-8114-2415-3 : р92.46 р. ; Рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству
Спирт-сырец Спирт-дистиллят Водка Джин Изделия ликероводочные Коньяк Арманьяк Писко Бренди Виски Ром Кашаса Аррак Текила Мескаль Коктейли Техника безопасности Гигиена труда Вентиляция производственная Кл.слова (ненормированные): 1 ; 18-10 Доп.точки доступа: Ольховатов, Е.А.; Степовой, А.В. Свободных экз. нет |
Родионова, Людмила Яковлевна (доктор технических наук). Технология алкогольных напитков [Text] : учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Кубанский государственный аграрный университет. - Изд. 2-е, стереотипное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2018. - 349 с. : ил., табл., схемы. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ^aБиблиография: с. 344—346 (34 назв.). - ISBN 978-5-8114-2415-3 (в переплете) : Б. ц.
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ ВОДКА ДЖИН ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ БРЕНДИ ВИСКИ РОМ ТЕКИЛА МЕСКАЛЬ КОКТЕЙЛИ ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ГИГИЕНА ТРУДА Доп.точки доступа: Ольховатов, Егор Анатольевич (кандидат технических наук); Степовой, Артем Васильевич (кандидат технических наук) Свободных экз. нет |
Дубровин, Иван Ильич (популяризатор). Все о спиртных напитках [Text] / Иван Дубровин. - Москва : Т8 Издательские технологии, 2020. - 487, [1] с. - (Здоровая жизнь). - ISBN 978-5-517-01865-6 : Б. ц.
ВОДКА ВИСКИ НАСТОЙКИ БАЛЬЗАМЫ (напитки) ЛИКЕРЫ РОМ КОНЬЯК ВИНА (напитки) ШАМПАНСКОЕ ПИВО ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛИ Свободных экз. нет |
Дубровин, Иван Ильич (популяризатор). Все о водке [Text] / Иван Дубровин. - Москва : Т8 Издательские технологии, 2020. - 94, [1] с. - (Здоровая жизнь). - ISBN 978-5-517-01838-0 : Б. ц.
ВОДКА КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОСМЕТОЛОГИЯ ДОМОВОДСТВО КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свободных экз. нет |