Рощина, Е. В. Товароведение продовольственных товаров [Text] : учебное пособие для вузов по экономическим специальностям / Е. В. Рощина, Ж. В. Кадолич, М. Ф. Бань ; Белорусский республиканский союз потребительских обществ; Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 508с. - ^aБиблиогр.: с. 502-504. - ISBN 978-985-7133-27-7 : р190500 р. ; Допущено Министерством образования РБ Содержание:
Фрукты Овощи Грибы Крахмал Сахар Мед Товары кондитерские Товары вкусовые Напитки Жиры пищевые Товары молочные Мясные продукты Колбасные изделия Яйца Рыба Консервы рыбные Икра Кл.слова (ненормированные): 1 ; 15-46 Доп.точки доступа: Кадолич, Ж.В.; Бань, М.Ф. Свободных экз. нет |